Zwei verschiedene Perspektiven von Bratwurst auf dem Grill mit dem Text: Beste Bratwurst aus tiergerechter Haltung. Perfekt für Grill, Pfanne und Feierabend

BRATWURST & WÜRSTCHEN

Von fein bis grob: Beste Bratwurst und Würstchen sind unsere Leidenschaft. Das Fleisch für unsere Bratwurst kommt ausschließlich von Tieren aus tiergerechten Haltungsformen.

Bacon-Gouda-Griller vom Aktivstall-Schwein Bratwurst mit gepökeltem und geräuchertem Bauchspeck

Frische-Grad: frische Kühlware

In unseren Bacon-Gouda-Grillern stecken hochwertiges Fleisch vom Aktivstall-Schwein, deftiger Bacon aus dem Kirschholzrauch [ebenfalls vom Aktivstall-Schwein] und herzhafter mittelalter Gouda. Diese Bratwurst verwöhnt nicht nur die Geschmacksknospen und den Riechkolben, sondern auch das Auge. Eine kleine, aber außergewöhnliche Grillbratwurst mit gut sichtbarer Käse- und Speck-Einlage – da läuft schon beim Angucken das Wasser im Mund zusammen! Wer hochwertiges Schweinefleisch aus Aktivstall-Haltung, geräucherten Bauchspeck, aromatischen Käse und natürliche Gewürze mag, wird unsere Bacon-Gouda-Griller lieben! Gefertigt in traditioneller Fleischerhandwerksmanier ganz ohne Geschmacksverstärker und andere unnötige Inhaltsstoffe sind sie ein echtes Genuss-Highlight. Die Bratwust-Minis mit Bacon und Gouda machen sich besonders gut gegrillt über offener Flamme und harmonieren perfekt mit einer würzigen Grillsauce oder einem guten Senf. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bacon-Gouda-Griller sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 15 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.3 kg (22,83 €* / 1 kg)

6,85 €*

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Bacon-Jalapeno-Brats Bratwurst von Aktivstall-Schwein und Weiderind mit gepökeltem und geräucherten Bauchspeck

Frische-Grad: frische Kühlware

Hier kommt eine echte Brats, wie sie auch die Amerikaner lieber würden! Die Kalieber Bacon-Jalapeno-Brats ist keine einfache Bratwurst, sondern eine Wurst aus Schwein und Rind, deren Bezeichnung von den Amis geprägt wurde. Das Grundbrät dieser Bratwurst besteht aus bestem Schweinefleisch vom Aktivstall-Schwein und aus Rindfleisch vom Weiderind [Angus-, Galloway- und Limousin-Rind]. Dazu gesellen sich, neben Bacon vom Aktivstall-Schwein, frische rote und grüne Jalapeno, die der Bacon-Jalapeno-Brats eine pikante, aber fruchtige Schärfe geben. Eine exklusive Kräuter-und Gewürzmischung, die unter anderem Siedesalz, Rohrzucker, Wacholderbeeren und Knoblauch beinhaltet, veredelt unsere Brats und lässt sie zu einem echten Kalieber werden. Geschmacklich ein absoluter Knaller! Nicht zu scharf, aber doch sehr pikant und mit feinrauchigem Aroma durch den Bacon: So kommt die Kalieber Bacon-Jalapeno-Brats braun gegrillt auf euren Teller. Ob zu frischem Brot und Salat oder mit einem Topping der Wahl, z.B. geriebenem Käse und eingelegten Jalapeno-Slices, zwischen einem soften oder knusprigen Hot Dog-Brötchen – unsere Bacon-Jalapeno-Brats kann viel! Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bacon-Jalapeno-Brats ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (19,60 €* / 1 kg)

7,35 €*

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Dattel-Bacon-Brats vom Bunten Bentheimer Schwein Grobe Bratwurst mit orientalischer Süße

Frische-Grad: tiefgekühlt

Unsere Dattel-Bacon-Brats vom Bunten Bentheimer Schwein ist eine grobe Bratwurst mit orientalischer Süße von Datteln und geräuchertem Bacon von einer fast ausgestorbenen Landrasse. Diese Bratwurst ist kein weiterer Klassiker, sondern eine neue Interpretation der liebsten deutschen Grillspezialität. Frisch gewolft, gefüllt und tiefgefroren ist sie für euch versandbereit. Vorsicht beim Grillen: Die Dattel-Bacon-Brats ist eine Diva und mag am liebsten eine vorsichtige Behandlung bei geringer Hitze. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Dattel-Bacon-Brats vom Bunten Bentheimer Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 17 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.5 kg (23,90 €* / 1 kg)

11,95 €*

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Merguez von Weiderind und Weidelamm Frische, scharf gewürzte Bratwurst

Frische-Grad: tiefgekühlt

Die Merguez von Weiderind und Weidelamm ist als scharf gewürzte Hackfleisch-Bratwurst ein Exot der besonderen Art. Die pikante Wurst vereint Lammfleisch und Rindfleisch von Tieren aus extensiver Weidehaltung und ist inspiriert von der beliebten nordafrikanischen Merguez. Verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Harissa und Luisenhaller Siedesalz holt die lange, dünne Bratwurst aus Rinderhack und Lammhack das Flair des Maghreb in die heimische Küche oder auf den heimischen Grill. Das hochwertige Fleisch der Rinder und Lämmer ist von Haus aus ein echter Geschmacksträger, da die Tiere herrlich ursprünglich in Weidehaltung bzw. Hütehaltung aufwachsen. Frisches Grünfutter und viel Bewegung verleihen dem Fleisch eine hohe Qualität und einen fantastischen Eigengeschmack. Auf künstliche Aromen und andere unnötige Zusatzstoffe können wir dank der hochwertigen Zutaten getrost verzichten – die sind aber ohnehin nicht mit unserem Qualitätsanspruch und dem traditionellen Fleischerhandwerk auf Kalieber-Art vereinbar. Die Kalieber Merguez-Bratwurst eignet sich perfekt für Pfanne und Grill. Da die Wurst relativ fett ist, sollte sie mehrmals mit einer Gabel eingestochen werden, damit flüssig gewordenes Fett abtropfen kann und die Merguez nicht aufplatzt. Unser Tipp: Das rohe Brät aus der Pelle drücken, zu Kugeln formen und als Fleischeinlage für einen afrikanischen oder türkischen Eintopf verwenden. Dort sorgen die scharfen Würstchen für ordentliche Würze! Hinweis: Die tiefgekühlten Merguez-Bratwürste müssen nach dem Auftauen direkt verarbeitet werden und dürfen auf keinen Fall wieder eingefroren werden, wenn sie einmal aufgetaut sind. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Merguez von Weiderind und Weidelamm ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 17 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.3 kg (26,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

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fünf Bratwürste, im Hintergrund Flasche mit Körrysaft

Körrywurscht vom Bunten Bentheimer Schwein Grillbratwurst mit Curry

Frische-Grad: frische Kühlware

Unsere Körrywurscht vom Bunten Bentheimer Schwein beweist, dass die beste Currywurst weder aus Berlin noch aus Bochum bzw. dem Ruhrpott kommt. Sie kommt aus Lastrup im Oldenburger Münsterland und ist das Ergebnis echter Fleischer Handwerkskunst! Unsere Körrywurscht hat einen einzigartigen Charakter und ist überraschend anders. Denn sie ist nicht einfach nur eine Grillbratwurst, die mit Currysauce serviert wird. Unsere Currywurst hat das obligatorische Currypulver bereits im Brät und schmeckt herrlich nach diesen speziellen Currygewürzmischung. Auch fruchtige Noten von Orange und Apfel verleihen der Bratwurst ihren besonderen Geschmack – und natürlich das hochwertige Schweinefleisch sowie der kleine, feine Anteil Rindfleisch. Das Bunte Bentheimer Schwein sorgt für richtig viel Geschmack in unserer Körrywurscht. Das Fleisch der alten, fast ausgestorbenen Landrasse hat einen hohen Fettanteil [natürlicher Geschmacksträger] und einen aromatischen Eigengeschmack – die ideale Basis für unsere Bratwurst mit Curry. Die Premium-Qualität entsteht durch die tiergerechte Haltung mit langer Mastdauer und natürlicher Fütterung. Deswegen benötigt unsere Currywurst auch keine künstlichen Geschmacksverstärker oder andere unnötigen Zusätze. Durch das hochwertige Fleisch, die natürlichen Zutaten und das traditionelle Fleischerhandwerk schmeckt sie von ganz allein fantastisch! Die Körrywurscht eignet sich zum Grillen und Braten und schmeckt am besten mit unserem hausgemachten Körrysaft. Die eingekochte Currysauce im Glas ist harmonisch abgestimmt auf die feine Gewürzkomposition in unserer Currybratwurst – unbedingt zusammen genießen! Hier findet ihr unseren Körrysaft.

Inhalt: 0.5 kg (23,90 €* / 1 kg)

11,95 €*

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Tomate-Mozzagriller vom Aktivstall-Schwein Bratwurst mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Frische-Grad: frische Kühlware

Unsere Tomate-Mozzagriller vom Aktivstall-Schwein vereinen die klassische Bratwurst mit Bella Italia. Caprese, also Tomate und Mozzarella, trifft hier auf traditionelles Fleischerhandwerk aus Niedersachsen und Fleisch aus Tierwohl-Haltung. Das Ergebnis: eine saftige Grillbratwurst, die den Geschmack Italiens auf eure Teller bringt! Für unsere Tomate-Mozzarella-Bratwurst verwenden wir ausschließlich Fleisch von Tieren aus dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Diese innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt – das ist dem Fleisch anzusehen und auch zu schmecken! Zum hochwertigen Schweinefleisch gesellen sich getrocknete Tomaten und Mozzarella aus Kuhmilch, Zitronenschale und Knoblauch, italienische Kräuter wie Basilikum und ausgesuchte Gewürze. Ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und sonstige unnötige Zusätze fertigen wir aus dem italienisch gewürzten Brät 5 kleine Bratwürste im Schweinedarm, die sich perfekt für Grill und Pfanne eignen. Aber Vorsicht: Unsere Tomate-Mozzarella-Griller sollten lieber langsam gegart werden, damit der Käse nicht herausläuft.

Inhalt: 0.375 kg (20,67 €* / 1 kg)

7,75 €*

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Grobian vom Bunten Bentheimer Schwein Grobe Bratwurst nach Salsiccia-Art

Frische-Grad: tiefgekühlt

Grobian ist unsere Antwort auf Salsiccia, eine würzige Bratwurst aus Italien. Das grob gewolfte Brät der eigentlich italienischen Wurstspezialität besteht bei unserem norddeutschen Kalieber aus bestem Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein und ist mit Zitrone und Fenchel abgeschmeckt – eine geschmacksintensive Kreation wie in Bella Italia. Natürliche Zutaten & Fleischqualität Unsere Grobian ist der typischen Salsiccia al finocchio [Fenchel-Salsiccia] aus der Toskana nachempfunden. In ihr schlägt jedoch das feinkaliebrige Herz des Oldenburger Münsterlandes. Zur groben Bratwurstmasse aus Schweinebauch, Schweineschulter und Rückenspeck gesellen sich eine intensive Würze durch Pfeffer, Chili und Fenchel sowie eine leichte Frische durch Zitrone. Das hochwertige Schweinefleisch als Rohstoff unserer Grobian ist von Haus aus ein echter Geschmacksträger, denn die alte Landrasse Buntes Bentheimer Schwein hat genetisch bedingt ordentlich was auf den Rippen. Ihre speckige Natur und die tiergerechte Haltung verleihen dem Fleisch einen ausgeprägten Fettanteil, eine hohe Qualität und einen intensiven Geschmack. Das Bunte Bentheimer Schwein hat sich als natürlicher Geschmacksverstärker bewährt – perfekt für unsere Grobian-Bratwurst. Auf künstliche Aromen und andere unnötige Zusatzstoffe verzichten wir konsequent und das ganz bewusst, denn sie lassen sich nicht mit unserem Qualitätsanspruch und dem traditionellen Fleischerhandwerk auf Kalieber-Art vereinbaren. Verwendung Ob gebraten, gegrillt oder geschmort, zu Hackbällchen verarbeitet, als Grundlage für Bolognese oder als Raviolifüllung – Grobian hat viele Einsatzgebiete. Unser Tipp: Das Salsiccia-ähnliche Brät dieser groben Bratwurst einfach aus der Pelle drücken und als kugelige Fleischeinlage für die Pastasauce verwenden! Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Grobian vom Bunten Bentheimer Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 14 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.5 kg (23,90 €* / 1 kg)

11,95 €*

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Bratwurst mit Käsewürfeln vom Aktivstall-Schwein Gepökelte Bratwurst mit echtem Emmentaler

Frische-Grad: frische Kühlware

Die Kalieber Bratwurst mit Käsewürfeln – bei echten Grillgourmets und Wurstfreunden auch Käsegriller genannt – ist ein absolutes Highlight. Wenn echter Emmentaler auf bestes Schweinefleisch aus Tierwohl-Haltung und traditionelles Fleischerhandwerk trifft, kann schließlich nur etwas Besonderes dabei herauskommen. Außen knackig und innen saftig – unbedingt probieren! Unsere gepökelte Käse-Bratwurst ist die perfekte Abwechslung auf dem Grill oder in der Pfanne. Angenehm deftig und mit zartschmelzendem Emmentaler gefüllt, bereitet ihr sie am besten langsam und mit indirekter Hitze zu, damit sie beim Grillen oder Braten nicht aufplatzt und der Käse nicht herausläuft. Für die Kalieber Käsegriller verwenden wir ausschließlich Fleisch von Tieren aus dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Diese innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt – das ist der Käsebratwurst anzusehen und auch zu schmecken! Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bratwurst mit Käsewürfeln vom Aktivstall-Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 18 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (19,87 €* / 1 kg)

7,45 €*

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Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein Saftige Bratwurst mit hohem Fettanteil

Frische-Grad: frische Kühlware

Herrlich ursprünglich! Mit der Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein gehen wir zurück zu den Wurzeln. Denn so schmeckte eine traditionelle grobe Bratwurst bereits zu den Zeiten unserer Großeltern. Das Bunte Bentheimer Schwein bringt viel Geschmack auf den Teller [und den Grill!]. Die alte, fast ausgestorbene Landrasse hat einen hohen Fettanteil und eine ausgeprägte Marmorierung, ihr Fleisch eine rosa Farbe und einen aromatischen Eigengeschmack. Die Premium-Qualität entsteht durch die tiergerechte Haltung mit langer Mastdauer und natürlicher Fütterung. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 15 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.5 kg (23,90 €* / 1 kg)

11,95 €*

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Jalapeno-Gouda-Griller vom Aktivstall-Schwein Bratwurst mit feuriger Note

Frische-Grad: frische Kühlware

Feurig und unwiderstehlich lecker präsentieren sich unsere kleinen, aber feinen Jalapeño-Gouda-Griller vom Aktivstall-Schwein. 6 kompakte Bratwürstchen vereinen bestes Schweinefleisch aus Tierwohl-Haltung, grüne Jalapeños und mittelalten Gouda, der die fruchtig-pikante Schärfe der beliebten Chili etwas mildert. Der Käse verleiht der Bratwurst außerdem eine geschmeidige Konsistenz. Herkunft & Fleischqualität Das Fleisch der Jalapeño-Gouda-Griller stammt von Tieren aus dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Die innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt – das ist den kleinen Bratwürsten anzusehen und auch zu schmecken. Gefertigt in traditioneller Fleischerhandwerksmanier ganz ohne Geschmacksverstärker und andere unnötige Inhaltsstoffe sind unsere Jalapeño-Gouda-Griller ein echtes Kalieber. Sie schmecken gegrillt am besten und harmonieren perfekt mit einer rauchigen BBQ-Sauce oder einer scharfen Salsa. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Jalapeño-Gouda-Griller vom Aktivstall-Schwein sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.3 kg (22,83 €* / 1 kg)

6,85 €*

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Käsekrainer vom Aktivstall-Schwein Von MEAT CHEF Wolfgang Müller

Frische-Grad: frische Kühlware

Unsere Käsekrainer vom Aktivstall-Schwein sind mit echtem Appenzeller gefüllt und so lecker, dass ihr sie unbedingt probieren müsst! Nach einer Originalrezeptur des Spitzenkochs und Fleischers Wolfgang Müller [MEAT CHEF] fertigen wir die leicht geräucherten Brühwurste mit Käse in traditioneller Fleischer-Handwerksmanier mit höchsten Qualitätsansprüchen und ganz viel Wertschätzung für das Tier. Das Schweinefleisch für unsere Käsekrainer entstammt dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Die innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt. Das ist dem Fleisch und auch der fertigen Wurst anzusehen und auch zu schmecken! In das Brät unserer Käsekrainer kommen gewürfelter Appenzeller, ein sehr aromatischer Schweizer Käse, kaltgepresstes Kümmelöl und ausgesuchte Gewürze. Auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und sonstige unnötige Zusatzstoffe verzichten wir komplett. Stattdessen setzen wir auf traditionelles Fleischerhandwerk, hochwertiges Schweinefleisch und schonende Buchenholzräucherung. Ob gebrüht, gegrillt oder gebraten – Käsekrainer, auch Eitrige genannt, eignen sich für jegliche Form der Zubereitung. Besonders gut gelingen sie beim Grillen, wenn der zartschmelzende Käse an der Oberfläche der Wurst einen knusprig-braunen Käsefusserl [Käsekruste] bildet. Dafür die Käsekrainer nach österreichischer Tradition stupfen, also während des Bratens mehrfach mit einer dünnen Nadel oder Gabel auf beiden Seiten einstechen. Am besten schmecken uns gebratene oder gegrillte Käsekrainer mit Senf und einer Scheibe Brot. Traditionell wird in Österreich am Würstelstand noch frisch geriebener Kren / Meerrettich dazu gereicht. Auch Ketchup oder serviert im Hot Dog ist üblich. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Käsekrainer sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (23,87 €* / 1 kg)

8,95 €*

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4 Wiener Würstchen, im Hintergrund weitere Packungen und Dekoration

Wiener Würstchen 4er Pack Knackige Würstchen von Aktivstall-Schwein & Weiderind

Frische-Grad: frische Kühlware

Außen goldgelb und knackig, innen zart und saftig: Unsere Wiener Würstchen vom Aktivstall-Schwein und Weiderind aus Tierwohl-Haltung dürfen als Klassiker des traditionellen Fleischerhandwerks bei uns im Shop nicht fehlen! Die dünnen, mild geräucherten Brühwürste im zarten Saitling kommen im 4er-Pack [Lake-Beutel] zu euch und machen wegen ihres einmaligen Geschmacks garantiert süchtig! Ob mit Senf oder ohne, vom Teller oder aus der Hand, kalt oder warm, paarweise serviert zu Kartoffelsalat oder kleingeschnippelt als Einlage im Eintopf – unsere Wiener Würstchen schmecken immer und überall. Aus Tierwohl-Haltung Wir verwenden für unsere Wiener Würstchen bestes Schweinefleisch und einen kleinen, feinen Anteil Rindfleisch – beides aus tiergerechten Haltungsbedingungen. Das Schweinefleisch stammt von Tieren aus dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Die innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt. Das Rindfleisch stammt von Weiderindern [Angus, Galloway & Limousin] aus extensiver Weidehaltung. Naturbelassenes Grünfutter von saftigen Wiesen, viel Bewegung an der frischen Luft und ein langsames, stressfreies Wachstum im Herdenvervand wirken sich sicht- und schmeckbar auf die erstklassige Fleischqualität der Rinder aus. Ihr Fleisch ist wunderbar marmoriert und mit sehr gut verteilten Fetteinlagerungen die perfekte Basis für unsere Wiener Würstchen! Traditionelles Fleischerhandwerk Unsere Wiener Würstchen sind in typischer Kalieber-Manier nach traditionellem Rezept hergestellt und werden euch knackig-frisch im Lake-Beutel geliefert. Wir fertigen sie ganz ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker, verwenden eine fein abgestimmte Gewürzmischung und räuchern sie über Buchenholz. Das milde Raucharoma verleiht ihnen das gewisse Etwas.

Inhalt: 0.36 kg (18,19 €* / 1 kg)

6,55 €*

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Krakauer von Aktivstall-Schwein und Weiderind Herzhaft & mit Knoblauch gewürzt

Frische-Grad: frische Kühlware

Unsere Krakauer zum Grillen von Aktivstall-Schwein und Weiderind sind eine deftige Alternative zur klassischen Grillbratwurst, die ihr unbedingt probieren müsst! Die herzhaften, rot-braunen Brühwurst-Klassiker bestehen, wie die Tradition es will, aus knapp 80 % Schweinefleisch und 10 % Rindfleisch sowie typischen Zutaten wie Salz, Pfeffer, Gewürzen und Knoblauch. Wir verwenden für das Krakauer-Brät ausschließlich Fleisch vom Aktivstall-Schwein und Weiderind [Angus, Galloway und Limousin aus extensiver Weidehaltung] – beste Tierwohl-Haltung von bekannten Landwirten. Geräuchert wurden die Grill-Krakauer schonend im Buchenholzrauch. Die Kalieber Krakauer haben einen intensiven Geschmack mit deutlicher Knoblauch-Note und dürfen an keinem Grillabend fehlen. Natürlich dürft ihr sie auch in der Pfanne braten statt auf dem Grill zu grillen – das ist ganz euch überlassen. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Krakauer von Aktivstall-Schwein und Weiderind sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (18,53 €* / 1 kg)

6,95 €*

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Gyrosgriller vom Aktivstall-Schwein Bratwurst nach Gyrosart gewürzt mit Salzlakenkäse

Frische-Grad: frische Kühlware

Die Kalieber Gyrosgriller, oder auch Bratwurst nach Gyros-Art, bringen nicht nur den Griechenland-Urlaub auf euren Teller, sondern lassen auch euren Gaumen Sirtaki tanzen! Die feine Bratwurst aus bestem Schweinefleisch aus Tierwohl-Haltung ist verfeinert mit zartschmelzendem Salzlakenkäse, hochwertigem Luisenhaller Siedesalz sowie aromatischen, authentischen Gewürzen und Kräutern. Auch Knoblauch darf in dieser griechisch gewürzten Grillbratwurst nicht fehlen. Unsere Gyrosgriller werden nach traditionellem Fleischerhandwerk hergestellt und enthalten ausschließlich ausgesuchte, qualitativ hochwertige Zutaten. Vom Fleisch vom Aktivstall-Schwein über die Gewürzmischung bis hin zum Salzlakenkäse aus Kuhmilch kommen nur Rohstoffe zur Verwendung, die den Zorn der Götter im Olymp auf keinen Fall entfachen. Unsere Bratwurst nach Gyros-Art ist ideal für Grill und Pfanne. Die Wurst sollte lieber mit etwas Vorsicht [weniger Hitze, mehr Zeit] zubereitet werden, damit sie nicht aufplatzt und der sämige Käse nicht herausläuft. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Gyrosgriller vom Aktivstall-Schwein sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 18 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.35 kg (19,86 €* / 1 kg)

6,95 €*

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Grillbratwurst vom Aktivstall-Schwein Saftige & knackige Rostbratwurst aus Tierwohl-Haltung

Frische-Grad: frische Kühlware

Die Kalieber Grillbratwurst vom Aktivstall-Schwein ist eine klassische Bratwurst, die Klein und Groß, Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Aus schmackhaftem Schweinefleisch aus Tierwohl-Haltung und ausgesuchten Zutaten hergestellt, kommt hier eine Rostbratwurst für Grill und Pfanne, die mit viel Liebe und Hingabe gefertigt wurde. Die Kalieber Grillbratwurst vom Aktivstall-Schwein ist keine Massenware, sondern echte Fleischer Handwerkskunst, auf die wir stolz sind. Wir verstecken darin keine chemischen Geschmacksverstärker oder künstlichen Aromen, sondern ausschließlich bestes Schweinefleisch sowie natürliche Gewürze und Zutaten. Die Rostbratwurst im zarten Rindereiweißsaitling kommt im 5er-Pack zu euch und hat das Zeug, selbst bekennende Bratwurst-Verschmäher davon zu überzeugen, wie gut eine solche doch schmecken kann. Wer einmal in den Genuss unserer saftigen, knackigen Griller gekommen ist, will nie wieder eine andere Bratwurst essen! Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Grillbratwurst vom Aktivstall-Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 14 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.35 kg (17,57 €* / 1 kg)

6,15 €*

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Bratwurst-Box Probierbox – ideal als Geschenk/Präsent!

Frische-Grad: frische Kühlware

Bratwurst gehört nicht nur auf den Grill, sondern auch in eine Box. Wir liefern eine ungebratene Wurstauswahl bis vor die Haustür, damit ihr zu Hause den vollen Geschmack testen könnt. Da wären zum Beispiel unsere Bacon-Gouda-Griller vom Aktivstall-Schwein: Hochwertiges Fleisch vom Aktivstall-Schwein, deftiger Bacon aus dem Kirschholzrauch (ebenfalls Aktivstall-Schwein) und herzhafter mittelalter Gouda. Euch wird schon beim Brutzeln das Wasser im Mund zusammenlaufen!Wer es etwas schärfer mag, wird sicherlich unsere Bacon-Jalapeno-Brats vom Aktivstall-Schwein lieben. Diese Kalieber Brats sind keine einfache Bratwurst, sondern eine Wurst aus Schwein und Rind, deren Bezeichnung von den Amerikanern geprägt wurde.Ihr wollt einfach nur eine gute Bratwurst? Dann bekommt ihr von uns unsere Grillbratwurst vom Aktivstall-Schwein. Klassisch, original und lecker. Zusätzlich zeigen wir euch mit der Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein, wie eine Bratwurst zu den Zeiten unserer Großeltern schmeckte. Natürlich dürfen auch deftige Grill-Krakauer in dieser Box nicht fehlen. Die rot-braunen Krakauer mit 80 % Schweinefleisch, 10 % Rindfleisch und typischen Gewürzen sowie einer ausgeprägten Knoblauch-Note wird euch überzeugen!Und ja, manchmal muss es auch eine Neukreation sein. Deshalb gehören auch die Tomate-Mozzagriller vom Aktivstall-Schwein mit in diese Box. Denn Bella Italia gibt es auch vom Grill.Auf die Wurst, fertig, los!

Inhalt: 2.275 kg (21,93 €* / 1 kg)

49,90 €*

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bald zurück

Bärlauchgriller vom Bunten Bentheimer Schwein Bratwurst mit Bärlauch

Frische-Grad: frische Kühlware

Bärlauchgriller vom Bunten Bentheimer Schwein sind die Könige unter den Bratwürstchen. Nicht wegen ihrer Macht, sondern wegen ihres Geschmacks. Der ist nämlich so unfassbar intensiv und dennoch nicht zu aufdringlich, dass sie unbedingt ohne Senf gegessen werden sollten! Der charakteristische Geschmack von frischem Bärlauch, der sich irgendwo zwischen Knoblauch und Schnittlauch bewegt, harmoniert perfekt mit dem saftigen, geschmackvollen Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein. Sein hoher Fettanteil, die natürlichen Gewürze, das hochwertige Luisenhaller Siedesalz und dieser kleine Hauch Zitronenschale, verleihen dem Brät dieser Bärlauchbratwurst einen ganz eigenen Geschmack, der wirklich königlich ist. Kalieber-typisch und als echte Fleischer Handwerkskunst hergestellt, stecken in dieser Bratwurst keine künstlichen Geschmacksverstärker oder chemischen Aromen. So schmeckt sie natürlich bärlauchig und herrlich authentisch. Die fünf vakuumverpackten Bärlauch-Bratwürste warten nur darauf, auf den heißen Grill gelegt zu werden. Natürlich dürfen sie auch in der Pfanne zubereitet werden, da wollen wir uns nicht festlegen. Fest steht aber eins: Unsere Bärlauchgriller sind das Nonplusultra, was Geschmack und Qualität angeht. Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bärlauchgriller sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (29,07 €* / 1 kg)

10,90 €*

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bald zurück

Bratwurst von Weiderind und Aktivstall-Schwein Gepökelte Beef Brats wie aus den USA

Frische-Grad: frische Kühlware

Diese Beef Brats besteht aus einer kernigen Grobeinlage aus bestem Brisket vom Weiderind und herzhaftem Brät vom Aktivstall-Schwein – gekrönt mit einer Auswahl erlesener Gewürze. So funktioniert German BBQ auf Kalieber-Art! Hier kommt eine Beef Brats, wie sie auch die Amerikaner lieben würden! Sie ist keine schnöde Bratwurst, sondern eine hochwertige gepökelte Wurst mit Fleisch von Rind und Schwein aus Tierwohl-Haltung. In den USA, vor allem aber im Staat Wisconsin, wird die Brats, die zuvor zum Beispiel in Bier gekocht [Beer Brats] und anschließend über Holzkohle gegrillt wird, als klassisches Fingerfood im Hot Dog Brötchen mit viel Käse gegessen. Hierzulande darf die gepökelte Bratwurst mit Rindfleisch und Schweinefleisch natürlich auch direkt gegrillt werden - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Natürlich proteinreich [Bewusste Meatamorphose] Unsere Bratwurst von Weiderind und Aktivstall-Schwein ist natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g unterstützt sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.375 kg (31,87 €* / 1 kg)

11,95 €*

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Fleisch aus Tierwohl-Haltung

Volle Transparenz & Nachhaltigkeit

zwei Frauen sitzen im roten Overall auf einem Strohballen

Echtes Handwerk & Qualität

Mann mit Dry Aged Steak vom Rind in der Hand

Unsere Bratwurst – Traditioneller Genuss mit Verantwortung

Entdeckt unsere Bratwurst: Handwerklich hergestellt, mit besten Zutaten und voller Geschmack. Ob klassisch für Pfanne und Grill oder als vielseitige Würstchen-Variation für Eintopf oder Brotzeit: Unsere Bratwurst überzeugt durch echte Fleischer Handwerkskunst.

Echter Geschmack beginnt bei Tierwohl & Herkunft

Unsere Bratwürste werden aus Fleisch von Tieren hergestellt, die in tiergerechten Haltungskonzepten aufwachsen. Etwa dem innovativen Aktivstall für Schweine oder extensiver Weidehaltung beim Rind und Lamm. Diese Haltung fördert Gesundheit, natürliche Entwicklung und Geschmack und bildet die Grundlage für die hervorragende Qualität unserer Wurstwaren.

Dabei setzen wir konsequent auf Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Ihr wisst, woher euer Fleisch kommt, wie es gehalten wurde und wie unsere Produkte gefertigt werden. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder versteckte Zutaten.

Handwerkliche Vielfalt: Von klassisch bis kreativ

Unsere Bratwurst steht für Vielfalt und echten Genuss. Alle unsere Bratwürste werden ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder unnötige Zusatzstoffe hergestellt und wichtigen Qualitätsstandards folgend verarbeitet.

Tradition trifft Verantwortung

Unsere Mission ist es, Genuss mit Verantwortung und Respekt vor Tier und Natur zu verbinden. Seit jeher steht bei uns nicht nur der Geschmack im Mittelpunkt, sondern auch Transparenz, Nachhaltigkeit und Haltungsqualität. Fleisch aus tiergerechter Haltung, persönlicher Bezug zu unseren Partnerlandwirten und ein bewusstes Qualitätsversprechen machen unsere Bratwurst-Sorten zu echten Lieblingsprodukten.

Vielseitig genießen – ob gegrillt oder gebraten

Unsere Bratwürste sind echte Allrounder. Dank hochwertigem Fleisch, natürlicher Gewürze und traditioneller Herstellung schmecken unsere Produkte warm wie kalt und machen jeden Genuss-Moment besonders.

Jetzt Bratwurst & Würstchen online bestellen

Entdeckt im Kalieber Onlineshop eure Lieblings-Bratwürste und Würstchen aus Tierwohl-Haltung. Bestelle bequem online und genieße hochwertigen Wurstgenuss direkt zu euch nach Hause. Frisch, transparent und mit echter Fleischer-Handwerkskunst.