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AllBrine Color eignet sich perfekt für Fleisch, bei dem es auf Farberhaltung ankommt, wie zum Beispiel Pastrami oder Schweinefleisch. Das Fleisch erhält seine natürliche Farbe. Zusätzlich wird AllBrine Color verwendet, um Zartheit, Saftigkeit und Geschmack zu fördern.Unverzichtbar für jedes BBQ: Egal, ob Heißräuchern, Kalträuchern oder Grillen von Schweinefleisch, Spareribs oder Pastrami: Dieses Pökel-Produkt eignet sich ideal zum Salzen, Trockenpökeln und Nasspökeln von Fleisch – Mutige injizieren es sogar! Nitritpökelsalz ist ein effektives Mittel zur Konservierung und Aromatisierung von Fleisch. Durch die richtige Anwendung wird das Fleisch nicht nur länger haltbar, sondern erhält auch eine attraktive Farbe und einen typischen Geschmack.Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente. ANWENDUNG TROCKEN: Mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung in das Produkt einreiben.ANWENDUNG NASS: 100 g AllBrine in 1 Liter heißem Wasser auflösen. Vor Gebrauch auf 1 °C bis 7 °C abkühlen lassen.

Diese White Sauce ist eine Hommage an Mr. Big Big Gibson, der im Jahr 1925 in Alabama begann, Grillgerichte mit seiner einzigartigen White Sauce zu servieren. Die Alabama White Sauce basiert auf der milden Version der Alabama White Sauce, die zu fast jedem Grillgericht passt – egal, ob Schwein, Hähnchen oder als Dressing für Krautsalat. Perfekt für: Fritten, Meeresfrüchte, Fisch, Grill, Kalb, Salat, Burger, Schwein, Huhn oder Gemüse. Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Wie der Name schon sagt: Dieser BBQ-Rub wurde speziell für Schweine- und Geflügelfleisch entwickelt. Pork & Poultry besticht mit einer süßen und herzhaften Note sowie mit einem Hauch von Curry und sorgt so für einen raffinierten Geschmack auf eurem Grillgut. Perfekt für: Ribs, Kebab, Wurst, Burger, Salat, Brot, Gemüse, Fritten Grill und natürlich für Schweinefleisch und Geflügel. Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Diese klassische Knoblauchsauce mit ihrem vollen und würzigen Aroma hat ihren Urspung in Gilroy, Kalifornien – der Knoblauchhauptstadt Amerikas. Durch schwarzen Pfeffer und andere Kräuter und Gewürze ist diese Sauce etwas schärfer, als sonst üblich. So passt sie perfekt zu jedem BBQ. Perfekt für: Burger, Lamm oder Meeresfrüchten, aber natürlich auch zu Schweinefleisch und mehr. Tipp: Testet die Sauce mal zu Avocado oder einer gegrillten Möhre!Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Kansas City ist BBQ pur. Die BBQ-Saucen dort basieren traditionell aus Tomaten und braunem Zucker. Hinzu kommen bei der Red Sauce von Grate Goods Apfelsaft, Jalapeño-Pfeffer, geräucherter Paprika und Sternanis. Dadurch entsteht eine pikante und süße Sauce mit einem leichten Raucharoma.Perfekt für: Pulled Pork, Spareribs oder zu rotem Fleisch. Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Süß und rauchig: Diese Memphis Style Sauce ist der Klassiker für eure BBQ wie in Memphis und lässt sich mit fast jedem Grillgut optimal kombinieren.Im Fokus stehen dabei vor allem Hamburger, aber auch Spareribs oder klassische Steaks oder Gemüse. Eben alles, was sich Grillfreunde vom Grill vorstellen können. Experimentiert gerne nach Herzenslust herum!Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Passt sowohl als Dip als auch als BBQ-Sauce: Die Comeback-Sauce basierte auf einer Basis von Mayonnaise und einer Chili-Sauce und wird durch Zwiebeln, frische Kräuter und kräftige Gewürze ergänzt. Perfekt für: Fisch, Garnelen, Hähnchen, Schweinefleisch oder Kartoffeln. Und natürlich ideal als Dip – zum Beispiel für Salate. Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Gewürzgurken gehören auf jeden guten Burger. Doch die Grate Goods Smokey Cucumbers gehen noch einen Schritt weiter. Knackige Salatgurken werden gemeinsam mit Zwiebeln in einer fein abgestimmten Würzlake eingelegt und erhalten ein angenehm dezentes Raucharoma. Dazu kommen eine ausgewogene süß-saure Note und eine leichte Würze, die perfekt mit herzhaften BBQ-Gerichten harmoniert. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Barbecue-Pickles mit viel Charakter: Knackig, rauchig, süß-sauer und herrlich aromatisch. Genau das Richtige für alle, die beim Grillen gerne neue Geschmackskombinationen entdecken. Knackige Gurkenscheiben mit feinem Raucharoma Der perfekte Begleiter: Ob auf saftigen Burgern, Hot Dogs oder Pulled Pork Sandwiches, die Smokey Cucumbers sorgen mit ihrer rauchigen Frische für den besonderen Geschmack. Auch zu Bratwurst, Steaks oder BBQ-Klassikern wie Spareribs sind sie eine ideale Beilage. Darüber hinaus verleihen die eingelegten Gurkenscheiben Salaten, Wraps oder Brotzeitplatten eine würzige Note und bringen Abwechslung auf den Teller. BBQ-Geschmack bis ins Detail Gemeinsam mit dem niederländischen Traditionsunternehmen Kesbeke entwickelt, verbinden die Grate Goods Smokey Cucumbers hochwertige Zutaten mit echter BBQ-Leidenschaft. Die Kombination aus knackiger Textur, feiner Süße, angenehmer Säure und dezentem Raucharoma macht sie zu einer vielseitigen Ergänzung für eure Grillküche. Vorteile knackige Barbecue-Pickles aus Salatgurken mit feinem Raucharoma sowie süß-saurer, würziger Note ideal für Burger, Hot Dogs und Pulled Pork perfekt als Beilage zu Steaks, Würstchen und BBQ-Gerichten auch lecker in Sandwiches, Wraps und Salaten

Cremig, frisch und der perfekte Begleiter für euer BBQ: Die Grate Goods Steel City Style Secret Sauce bringt den typischen Geschmack amerikanischer Diners direkt auf euren Burger. Inspiriert vom Steel City Style aus Pittsburgh, Pennsylvania, überzeugt sie mit einer cremigen Konsistenz, einer angenehm frischen Note und einer ausgewogenen Würze. Die Sauce ist bewusst mild abgestimmt und unterstreicht den Geschmack eurer Zutaten, ohne sie zu überdecken. Genau deshalb passt sie zu weit mehr als nur Burgern. Perfekt für Burger, Hähnchen und Grillgerichte Ob auf einem saftigen Cheeseburger, zu gegrilltem Hähnchen, als Dip für knusprige Fritten oder zu Sandwiches und Wraps: Die Steel City Style Secret Sauce sorgt für eine cremige, würzige Frische bei jedem Bissen. Auch als Topping für Hot Dogs oder als Dip zu Fingerfood und Grillgemüse macht diese amerikanische Burgersauce eine hervorragende Figur. Amerikanischer Geschmack für eure Grillküche Wer cremige Burgersaucen mit einer ausgewogenen Würze liebt, findet mit der Grate Goods Steel City Style Secret Sauce einen vielseitigen Begleiter für Grillabende, Burger-Variationen und zahlreiche BBQ-Klassiker. Einfach auftragen, dippen oder als Basis für eure Lieblingsgerichte verwenden. Vorteile cremige Burgersauce nach amerikanischer Art inspiriert vom Steel City Style aus Pittsburgh angenehm frisch und mild gewürzt ideal für Burger, gegrilltes Hähnchen und Hot Dogs perfekt als Dip für Fritten, Fingerfood und Grillgerichte