Bekarei Original Burger Buns 4er-Box

Unser Bacon Jam ist nicht einfach nur irgendein Zwiebel-Speck-Aufstrich mit Whisky, sondern ein echtes Kalieber aus traditionellem Fleischerhandwerk! Das Besondere: Wir verwenden dafür das schmackhafte Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein – einer alten, fast ausgestorbenen Landrasse mit hohem Fettanteil als natürlichem Geschmacksträger. So lässt sich Kalieber Bacon Jam verwenden Mit Bacon Jam – umgangssprachlich auch als Speckmarmelade bezeichnet – lässt sich geschmacklich fast alles aufwerten. Eurer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: als Topping auf Burgern, Hot Dogs, Sandwiches & Baguette als Finish in Hackbraten, Rührei & Saucen zu gegrilltem Fleisch & Gemüse zu Kartoffeln [Pommes, Bratkartoffeln, u.v.m.] Pur mit dem Löffel direkt aus dem Glas geht natürlich auch – haben wir alles schon erlebt! So schmeckt Kalieber Bacon Jam Der herrlich fette, geräucherte Bauchspeck vom Bunten Bentheimer Schwein verschmilzt als knuspriger Bacon mit Zwiebeln, Whisky, Ahornsirup, Rohrzucker, Apfelessig, Meersalz und einer ganzen Reihe ausgewählter Gewürze zu einer wahren Geschmacksbombe mit aufregender Textur. Süß, salzig, mit einer leichten Bitter- und Rauchnote sowie einem Hauch Säure – Kalieber Bacon Jam ist so vielschichtig im Geschmack, dass Worte kaum ausreichen! Knoblauch, Pfeffer, Kaffee, Kakao, Chili, geräucherter Paprika und Kreuzkümmel verleihen dem Speckaufstrich zusätzlich herzhafte Würze, dezent schokoladiges Aroma, milde Schärfe und ausdrucksstarkes… ach, einfach selbst probieren! Gut zu wissen Wir stellen Bacon Jam ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und Aromen her. Die sind bei den ausgewählten Zutaten und der schonenden Zubereitung in unserer Produktküche weder notwendig noch vereinbar mit unserem Anspruch. Denn wir lieben und leben die traditionelle Fleischer Handwerkskunst und ehrliche Lebensmittel! Auch wenn es sich bei Bacon Jam NICHT um Marmelade handelt – denn die wird rechtlich gesehen aus Früchten gekocht –, hat sich im Sprachgebrauch von Fleischliebhabern und BBQ-Fans der Begriff Speckmarmelade etabliert. Kalieber Bacon Jam wurde 2015 und 2017 prämiert als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“. Das Fleisch – Herkunft, Haltung & Qualität Der Bacon stammt vom Bunten Bentheimer Schwein, einer alten deutschen Landrasse mit hohem Speck- und Fettanteil und ausgeprägtem Eigengeschmack. Für eine tiergerechte Haltung sorgen Ställe mit unterschiedlichen Stallbereichen, Außenklimabereich sowie Zugang zu Weideflächen. Wir setzen auf eine direkte Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnerbetrieben, die wir persönlich kennen, und auf kurze Wege zwischen Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung. Bei dieser Haltungsform können die Tiere jederzeit ins Freie und ihnen steht organisches und faserreiches Beschäftigungsmaterial, wie zum Beispiel Stroh, zur Verfügung. Diese Haltungsform ermöglicht den Tieren nach unserem Verständnis mehr Bewegungsfreiheit und kann damit zu einem höheren Tierwohl beitragen. Zudem wirken sich die Haltungsbedingungen auf Tiergesundheit, Fleischqualität und Geschmack aus und machen für uns den entscheidenden Unterschied.

Weiß statt rot: Die Alabama White Sauce ist eine cremige BBQ-Sauce im Alabama-Style, die im Norden Alabamas seit fast 100 Jahren zu geräuchertem Hähnchen serviert wird. Die Sauce von Grate Goods ist eine Hommage an Robert „Big Bob“ Gibson, der sie 1925 in Decatur, Alabama, erfunden hat. Auf einer cremigen Basis aus Öl und Eigelb sorgen Meerrettich und Pfeffer für eine pikante Schärfe, Apfel- und Limettensaft für eine frische Säure. So wird die Sauce verwendet Klassisch wird geräuchertes oder gegrilltes Hähnchen nach dem Garen in die Sauce getaucht oder damit bestrichen. Sie passt aber auch zu Schwein, Kalb, Fisch und Meeresfrüchten, auf Burgern, zu Pommes und Grillgemüse. Als Dressing gibt sie Krautsalat oder grünem Salat eine pikante Note. Cremig & pikant: mit Meerrettich, Pfeffer und frischer Säure BBQ-Sauce im Alabama-Style: traditionell zu Hähnchen Vielseitig: zu Fleisch, Fisch, Pommes, Burgern oder als Salatdressing Häufig gestellte Fragen  Was ist eine Alabama White Sauce? Eine cremige BBQ-Sauce auf Basis von Öl und Ei mit Essig, Pfeffer und Meerrettich. Erfunden wurde sie 1925 von Robert „Big Bob“ Gibson in Decatur, Alabama, als Sauce für geräuchertes Hähnchen. Wie schmeckt die Sauce? Cremig und frisch mit einer pikanten Note von Meerrettich und Pfeffer. Apfel- und Limettensaft bringen Säure, eine leichte Süße rundet die Sauce ab. Wie scharf ist die Sauce? Leicht pikant. Meerrettich, schwarzer und weißer Pfeffer sowie etwas Chili sorgen für Wärme, die cremige Basis mildert sie ab. Wie wird die Sauce zu Hähnchen verwendet? In Alabama wird das Hähnchen nach dem Räuchern oder Grillen direkt in die Sauce getaucht oder großzügig damit bestrichen. Zusätzlich kommt etwas Sauce zum Dippen auf den Tisch. Wozu passt die Sauce? Zu Hähnchen und Schwein, zu Fisch, Meeresfrüchten und Kalb, auf Burgern, zu Pommes und Grillgemüse. Als Dressing passt sie zu Krautsalat und grünem Salat.  

Benannt ist die Sauce nach Gilroy in Kalifornien, das sich selbst als Knoblauchhauptstadt der Welt bezeichnet. Die Gilroy Garlic Sauce von Grate Goods ist eine cremige Knoblauchsauce auf Basis von Öl und Eigelb mit einem vollen, würzigen Knoblaucharoma. Schwarzer Pfeffer macht sie etwas schärfer als klassische Knoblauchsaucen, Apfelsaft und Apfelessig geben ihr eine frische Säure. So wird die Sauce verwendet Die Sauce passt zu Burgern, Lamm und Meeresfrüchten, aber auch zu Schweinefleisch, Hähnchen und Pommes. Wer etwas Neues probieren möchte: Auch zu Avocado oder gegrillten Möhren ergibt sie eine gute Kombination. Cremig & knoblauchwürzig: mit 3,5 % Knoblauch Mit Pfeffer: etwas schärfer als klassische Knoblauchsaucen Vielseitig: zu Burgern, Lamm, Meeresfrüchten, Schwein oder Gemüse Häufig gestellte Fragen  Was hat die Sauce mit Gilroy zu tun? Gilroy ist eine Stadt in Kalifornien, die für ihren Knoblauchanbau bekannt ist und sich selbst als Knoblauchhauptstadt der Welt bezeichnet. Der Name ist eine Hommage an diese Knoblauchtradition. Wie schmeckt die Gilroy Garlic Sauce? Cremig mit einem kräftigen Knoblaucharoma und einer pfeffrigen Note. Apfelsaft und Apfelessig sorgen für eine frische Säure, eine leichte Süße rundet die Sauce ab. Wie scharf ist die Sauce? Leicht pfeffrig. Schwarzer Pfeffer sorgt für eine spürbare Wärme, die aber nicht in den Vordergrund tritt. Chili ist nicht enthalten. Wozu passt die Sauce? Zu Burgern, Lammkoteletts, Garnelen und gegrilltem Fisch, aber auch zu Schweinefleisch, Hähnchen und Pommes. Zu Avocado oder gegrillten Möhren ist sie eine überraschende Kombination. Ist die Sauce vegetarisch? Nein. Die Sauce enthält Anchovis und ist deshalb weder vegetarisch noch vegan.  

Kansas City gilt als eine der Hauptstädte des amerikanischen Barbecue. Die Saucen dort sind traditionell dickflüssig, tomatenbasiert und süß. Die Kansas Red Sauce von Grate Goods folgt diesem Stil: Tomate und Melasse bilden eine süße, kräftige Basis, Apfelsaft bringt Frucht. Jalapeño und Chipotle sorgen für eine pikante Note, geräuchertes Paprikapulver für einen leichten Rauchton. So wird die Sauce verwendet Die Sauce passt zu Pulled Pork, Spareribs, Brisket und Steaks. Sie eignet sich zum Glasieren in den letzten Grillminuten, als Sauce zum Servieren oder als Dip zu Burgern und Wings. Süß & pikant: Tomate, Melasse und Jalapeño Kansas-City-Style: dickflüssig und tomatenbasiert Für rotes Fleisch: zu Pulled Pork, Ribs, Brisket und Steaks Häufig gestellte Fragen  Was zeichnet BBQ-Saucen im Kansas-City-Style aus? Sie sind dickflüssig, tomatenbasiert und deutlich süß, meist durch braunen Zucker oder Melasse. Sie gelten als der Prototyp der klassischen amerikanischen BBQ-Sauce. Wie schmeckt die Kansas Red Sauce? Süß und kräftig nach Tomate mit einer pikanten Note und einem leichten Rauchton. Apfelsaft und Limette bringen eine frische Säure. Wie scharf ist die Sauce? Leicht pikant. Jalapeño und Chipotle sorgen für eine dezente Wärme, im Vordergrund steht die Süße. Was unterscheidet sie von der Memphis Sweet & Smokey Sauce? Beide sind süß und tomatenbasiert. Die Kansas Red Sauce hat durch Jalapeño und Chipotle eine pikante Note, die Memphis Sweet & Smokey ist ohne Chili und setzt stärker auf Rauch und Säure. Wozu passt die Sauce? Zu Pulled Pork, Spareribs, Brisket und Steaks, aber auch zu Burgern, Hähnchen und Wings.  

Süß, rauchig und mit feiner Säure: Die Memphis Sweet & Smokey Sauce von Grate Goods ist von den BBQ-Saucen aus Memphis inspiriert, wo Barbecue vor allem für Pork Ribs und Pulled Pork steht. Tomate und Melasse geben ihr eine kräftige, süße Basis, Apfelessig sorgt für Frische, Raucharoma für den typischen BBQ-Geschmack. So wird die Sauce verwendet Die Sauce passt zu Burgern, Spareribs und Steaks genauso wie zu Pulled Pork, Hähnchen und Grillgemüse. Sie eignet sich zum Glasieren in den letzten Grillminuten, als Sauce zum Servieren oder als Dip. Süß & rauchig: Tomate, Melasse und Apfelessig Memphis-Style: inspiriert von der BBQ-Tradition aus Tennessee Vielseitig: zu Burgern, Ribs, Steaks, Hähnchen oder Gemüse Häufig gestellte Fragen  Was zeichnet BBQ im Memphis-Style aus? Memphis in Tennessee ist vor allem für Schweinefleisch bekannt, besonders für Ribs und Pulled Pork. Die Saucen dort sind meist tomatenbasiert, süß und mit einer deutlichen Säure. Wie schmeckt die Sauce? Süß und rauchig mit einer frischen Säure vom Apfelessig. Melasse und Tamarinde geben ihr eine dunkle, würzige Tiefe. Ist die Sauce scharf? Nein. Die Sauce enthält keine Chilis. Im Vordergrund stehen Süße, Rauch und Säure. Wozu passt die Sauce? Zu Burgern, Spareribs, Pulled Pork und Steaks, aber auch zu Hähnchen, Würstchen und Grillgemüse. Als Dip passt sie zu Pommes und Wings. Ist die Sauce vegetarisch? Nein. Die Sauce enthält Anchovis und ist deshalb weder vegetarisch noch vegan.  

Süß, rauchig und mit einem Hauch Whiskey: Die Jack Daniel's BBQ-Sauce Honig bringt amerikanisches Barbecue-Flair auf deinen Grill. Tomaten bilden die Basis, Honig sorgt für eine runde, volle Süße, und Jack Daniel's Tennessee Whiskey gibt der Sauce eine feine Note. Raucharoma, Senf und Gewürze halten die Süße in Balance. So passt die Sauce zu Rippchen, Hähnchen und Steaks genauso wie zu Burgern und Grillgemüse. Süß & rauchig: Tomate, Honig und eine Note Tennessee Whiskey Vielseitig: zu Rippchen, Hähnchen, Steaks, Burgern, Gemüse oder als Dip Ideal zum Glasieren: Honig sorgt für eine glänzende, karamellige Schicht Ohne Konservierungsstoffe & glutenfrei Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt die Jack Daniel's BBQ-Sauce Honig? Süß und rauchig mit einer würzigen Tiefe. Honig gibt der Sauce eine runde Süße, Raucharoma sorgt für den typischen Barbecue-Charakter, Senf und Gewürze für Würze. Was unterscheidet die Honig-Variante von den anderen Jack Daniel's BBQ-Saucen? Die BBQ-Sauce Honig enthält 9 % Honig und ist dadurch die süßeste und rundeste der drei Varianten. Sie ist mild und ohne Chili. Wer es schärfer mag, findet mit der Jack Daniel's BBQ-Sauce Sweet & Spicy eine Variante mit Chili. Schmeckt man den Whiskey heraus, und enthält die Sauce Alkohol? Der Whiskey ist eine feine Note im Hintergrund, kein dominanter Geschmack. Sein Anteil liegt bei 0,3 %. Die Sauce enthält dadurch Alkohol in sehr geringer Menge. Kann die Sauce zum Glasieren verwendet werden? Ja, durch den Honig eignet sie sich besonders gut dafür. Am besten kommt sie in den letzten Minuten der Grillzeit aufs Grillgut, weil Honig und Zucker bei starker Hitze schnell verbrennen. So entsteht eine glänzende, karamellige Schicht.  

Rauchig, süß und mit einem Hauch Whiskey: Die Jack Daniel's BBQ-Sauce Original bringt amerikanisches Barbecue-Flair auf deinen Grill. Tomaten bilden die Basis, Melasse sorgt für eine dunkle, kräftige Süße, und Jack Daniel's Tennessee Whiskey gibt der Sauce ihren Namen und eine feine Note. Raucharoma, Senf und Gewürze halten die Süße in Balance. So passt die Sauce zu Rippchen, Pulled Pork und Steaks genauso wie zu Burgern und Grillgemüse. Rauchig & süß: Tomate, Melasse und eine Note Tennessee Whiskey Vielseitig: zu Rippchen, Pulled Pork, Steaks, Burgern, Gemüse oder als Dip Ideal zum Glasieren: bildet auf dem Grillgut eine glänzende Schicht Ohne Konservierungsstoffe & glutenfrei Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt die Jack Daniel's BBQ-Sauce Original? Rauchig und süß mit einer würzigen Tiefe. Melasse und Tamarinde geben der Sauce eine dunkle, leicht säuerliche Süße, Raucharoma sorgt für den typischen Barbecue-Charakter. Schmeckt man den Whiskey heraus, und enthält die Sauce Alkohol? Der Whiskey ist eine feine Note im Hintergrund, kein dominanter Geschmack. Sein Anteil liegt bei 0,3 %. Die Sauce enthält dadurch Alkohol in sehr geringer Menge. Wozu passt die BBQ-Sauce? Klassisch zu Rippchen, Pulled Pork und Steaks, aber auch zu Hähnchen, Burgern und Grillgemüse. Als Dip passt sie zu Pommes, Wedges oder Nuggets. Kann die Sauce zum Glasieren verwendet werden? Ja. Am besten kommt sie in den letzten Minuten der Grillzeit aufs Grillgut, weil Zucker und Melasse bei starker Hitze schnell verbrennen. So entsteht eine glänzende, karamellige Schicht.  

Süß, scharf und mit einem Hauch Whiskey: Die Jack Daniel's BBQ-Sauce Sweet & Spicy bringt amerikanisches Barbecue-Flair mit Feuer auf deinen Grill. Tomaten bilden die Basis, rote Chilischoten sorgen für eine spürbare Schärfe, und Jack Daniel's Tennessee Whiskey gibt der Sauce eine feine Note. Melasse, Raucharoma und Gewürze halten Süße und Schärfe in Balance. So passt die Sauce zu Rippchen, Chicken Wings und Steaks genauso wie zu Burgern und Grillgemüse. Süß & scharf: Tomate, Chili und eine Note Tennessee Whiskey Vielseitig: zu Rippchen, Chicken Wings, Steaks, Burgern, Gemüse oder als Dip Rauchig & würzig: mit Raucharoma und einer dunklen, kräftigen Süße Ohne Konservierungsstoffe & glutenfrei Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt die Jack Daniel's BBQ-Sauce Sweet & Spicy? Süß und scharf mit einer rauchigen Tiefe. Rote Chilischoten bringen die Schärfe, Melasse sorgt für eine dunkle Süße, Raucharoma für den typischen Barbecue-Charakter. Wie scharf ist die Sauce? Die Schärfe ist deutlich spürbar, wird aber von der Süße aufgefangen. Wer es milder mag, findet mit der Jack Daniel's BBQ-Sauce Original eine Variante ohne Chili. Schmeckt man den Whiskey heraus, und enthält die Sauce Alkohol? Der Whiskey ist eine feine Note im Hintergrund, kein dominanter Geschmack. Sein Anteil liegt bei 0,3 %. Die Sauce enthält dadurch Alkohol in sehr geringer Menge. Wozu passt die BBQ-Sauce Sweet & Spicy? Zu Rippchen, Chicken Wings und Steaks, aber auch zu Burgern und Grillgemüse. Als Dip passt sie zu Pommes, Wedges oder Nachos.  

Chili Crisp ist ein Würzöl aus der chinesischen Küche, in dem knusprig frittierte Chilis, Knoblauch und Zwiebeln stecken. Das Chili Crisp Classic von Pretty NamNam ist eine eigene Interpretation des Klassikers Sichuan Chili Crisps. Verschiedene Chilisorten sorgen für eine milde Schärfe, Szechuan-Pfeffer für das typische Prickeln auf der Zunge. Fermentierte Sojabohnen und Shiitake geben eine kräftige, herzhafte Tiefe, Zimt und Sternanis eine warme Note. So wird Chili Crisp verwendet Chili Crisp ist Topping, Würzöl und Marinade in einem. Es passt auf Nudeln, Reis, Suppen und Spiegelei, auf Pizza, Avocado-Toast und Dips. Fleisch, Tofu und Gemüse lassen sich damit marinieren. Die knusprigen Stückchen setzen sich am Boden ab. Deshalb lohnt es sich, beim Herausnehmen mit dem Löffel bis nach unten zu gehen. Pretty NamNam wurde von Basti und Jan gegründet, zwei Food-Fans, die sich mit ihren Chili Crisps den Traum vom eigenen Start-up erfüllt haben. Knusprig & würzig: mit Knoblauch, Chili und Shiitake Mild mit Prickeln: durch Chili und Szechuan-Pfeffer Vegan Häufig gestellte Fragen  Was ist Chili Crisp? Chili Crisp ist ein Würzöl aus der chinesischen Küche mit knusprig frittierten Chilis, Knoblauch und weiteren Zutaten. Anders als bei klassischem Chiliöl steht nicht nur die Schärfe im Mittelpunkt, sondern auch der Crunch. Wie scharf ist das Chili Crisp Classic? Mild. Die Chilis sorgen für eine angenehme Wärme. Der Szechuan-Pfeffer bringt zusätzlich ein leichtes Prickeln, das keine Schärfe im eigentlichen Sinn ist, sondern ein kribbelndes Gefühl auf der Zunge. Wozu passt Chili Crisp? Zu Nudeln, Reis, Dumplings und Suppen, auf Spiegelei, Pizza und Avocado-Toast, in Dips und Dressings sowie als Marinade für Fleisch, Tofu und Gemüse. Ist das Chili Crisp vegan? Ja, das Chili Crisp Classic ist vegan.  

Für alle, die Knoblauch lieben: Das Chili Crisp Crunchy Garlic von Pretty NamNam ist ein knuspriges Würzöl mit besonders viel Knoblauch. Er macht fast ein Viertel aus und sorgt zusammen mit frittierten Chilis und Zwiebeln für den typischen Crunch. Verschiedene Chilisorten bringen eine angenehme Schärfe, Sesamöl und Sojasauce eine herzhafte Tiefe. So wird Chili Crisp verwendet Chili Crisp ist Topping, Würzöl und Marinade in einem. Es passt auf Burger, Pasta, Pizza und Nudeln, zu Fleisch und Gemüse, auf Spiegelei und Avocado-Toast. Die knusprigen Stückchen setzen sich am Boden ab. Deshalb lohnt es sich, beim Herausnehmen mit dem Löffel bis nach unten zu gehen. Pretty NamNam wurde von Basti und Jan gegründet, zwei Food-Fans, die sich mit ihren Chili Crisps den Traum vom eigenen Start-up erfüllt haben. Extra viel Knoblauch: 24 % knusprig frittierter Knoblauch Knusprig & würzig: mit Chili, Zwiebeln und Sesamöl Vegan Häufig gestellte Fragen    Was ist Chili Crisp? Chili Crisp ist ein Würzöl aus der chinesischen Küche mit knusprig frittierten Chilis, Knoblauch und weiteren Zutaten. Anders als bei klassischem Chiliöl steht nicht nur die Schärfe im Mittelpunkt, sondern auch der Crunch. Wie scharf ist das Crunchy Garlic? Angenehm scharf. Die Chilis sorgen für eine spürbare Wärme, im Vordergrund stehen aber Knoblauch und Crunch. Wozu passt Chili Crisp Crunchy Garlic? Zu Burgern, Pasta, Pizza und Nudeln, zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, auf Spiegelei, Avocado-Toast und in Dips. Ist das Chili Crisp vegan und glutenfrei? Vegan ja, glutenfrei nein. Die enthaltene Sojasauce wird mit Weizen hergestellt.      

Mit südostasiatischer Note: Das Chili Crisp Lemongrass von Pretty NamNam ist ein knuspriges Würzöl mit frittierten Chilis, Knoblauch und Erdnüssen. Zitronengras und ein Hauch Zitrone geben ihm eine frische, zitronige Note, Ingwer eine leichte Würze. Verschiedene Chilisorten sorgen für eine milde Schärfe. So wird Chili Crisp verwendet Chili Crisp ist Topping, Würzöl und Marinade in einem. Die Lemongrass-Variante passt besonders zu Gerichten aus der südostasiatischen Küche: zu Reisnudeln, Currys, Bowls und Garnelen. Aber auch auf Pizza, Salaten, Dips und Suppen oder als Marinade für Hähnchen und Tofu ist sie eine gute Wahl. Die knusprigen Stückchen setzen sich am Boden ab. Deshalb lohnt es sich, beim Herausnehmen mit dem Löffel bis nach unten zu gehen. Pretty NamNam wurde von Basti und Jan gegründet, zwei Food-Fans, die sich mit ihren Chili Crisps den Traum vom eigenen Start-up erfüllt haben. Frisch & zitronig: mit Zitronengras und Ingwer Knusprig & nussig: mit Knoblauch, Chili und Erdnüssen Vegan Häufig gestellte Fragen Was ist Chili Crisp? Chili Crisp ist ein Würzöl aus der chinesischen Küche mit knusprig frittierten Chilis, Knoblauch und weiteren Zutaten. Anders als bei klassischem Chiliöl steht nicht nur die Schärfe im Mittelpunkt, sondern auch der Crunch. Wie schmeckt das Chili Crisp Lemongrass? Frisch und zitronig mit einer nussigen Note von Erdnüssen. Ingwer, Zimt und Sternanis geben ihm eine warme Würze, Knoblauch und Chili den typischen Crunch. Wie scharf ist das Chili Crisp Lemongrass? Mild. Die Chilis sorgen für eine angenehme Wärme, im Vordergrund stehen die frische Zitronengrasnote und der Crunch. Wozu passt das Chili Crisp Lemongrass? Zu Reisnudeln, Currys, Bowls und Garnelen, zu Hähnchen und Tofu, auf Salaten, Pizza und in Dips. Ist das Chili Crisp vegan? Ja, das Chili Crisp Lemongrass ist vegan.

XO-Sauce gilt in Hongkong als Luxus unter den Würzsaucen, traditionell gemacht mit getrockneten Jakobsmuscheln, Garnelen und Schinken. Das Chili Crisp XO Style von Pretty NamNam ist eine vegane Version davon. Statt Meeresfrüchten sorgen Shiitake, Algen, fermentierte Sojabohnen und eine vegane Austernsauce für eine kräftige, herzhafte Tiefe. Knusprig frittierter Knoblauch und Zwiebeln geben Crunch, Szechuan-Pfeffer ein leichtes Prickeln auf der Zunge. So wird Chili Crisp verwendet Chili Crisp ist Topping, Würzöl und Marinade in einem. Die XO-Variante passt besonders zu gebratenem Reis, Nudeln, Dumplings und Wokgemüse. Aber auch auf Spiegelei, Pizza oder Suppen und als Marinade für Fleisch, Tofu und Gemüse ist sie eine gute Wahl. Die knusprigen Stückchen setzen sich am Boden ab. Deshalb lohnt es sich, beim Herausnehmen mit dem Löffel bis nach unten zu gehen. Pretty NamNam wurde von Basti und Jan gegründet, zwei Food-Fans, die sich mit ihren Chili Crisps den Traum vom eigenen Start-up erfüllt haben. Herzhaft & umami: mit Shiitake, Algen und fermentierten Sojabohnen Mild mit Prickeln: durch Chili und Szechuan-Pfeffer Vegan Häufig gestellte Fragen  Was ist Chili Crisp? Chili Crisp ist ein Würzöl aus der chinesischen Küche mit knusprig frittierten Chilis, Knoblauch und weiteren Zutaten. Anders als bei klassischem Chiliöl steht nicht nur die Schärfe im Mittelpunkt, sondern auch der Crunch. Was ist XO-Sauce? XO-Sauce ist eine Würzsauce aus Hongkong, die traditionell aus getrockneten Meeresfrüchten, Schinken, Chili und Knoblauch hergestellt wird. Das Chili Crisp XO Style ersetzt die tierischen Zutaten durch Shiitake, Algen und fermentierte Sojabohnen. Wie scharf ist das Chili Crisp XO Style? Mild. Chili macht nur einen kleinen Anteil aus. Der Szechuan-Pfeffer sorgt zusätzlich für ein leichtes Prickeln auf der Zunge, das keine Schärfe im eigentlichen Sinn ist. Wozu passt das Chili Crisp XO Style? Zu gebratenem Reis, Nudeln, Dumplings und Wokgemüse, auf Spiegelei und Suppen sowie als Marinade für Fleisch, Tofu und Gemüse. Ist das Chili Crisp vegan und glutenfrei? Vegan ja, glutenfrei nein. Die vegane Austernsauce und das Sojasaucen-Pulver enthalten Weizen.  

Fruchtig, kräftig und rauchig: Die Cherry Whisky BBQ-Sauce von Rock'n'Rubs ist vom amerikanischen BBQ-Stil aus Kentucky inspiriert. Sauerkirschpüree macht 21 % aus und gibt ihr eine fruchtige Säure, Whisky mit 8 % eine kräftige, warme Note. Tomatenmark bildet die Basis, Rohrzucker und Zuckerrübensirup sorgen für Süße, Hickory-Raucharoma für eine rauchige Tiefe. So wird die BBQ-Sauce verwendet Die Sauce passt zu Ribs, Steaks, Pulled Pork und Burgern. Sie eignet sich zum Glasieren in den letzten Grillminuten, zum Marinieren oder als Dip. Rock'n'Rubs steht für BBQ-Rubs, Gewürzmischungen und BBQ-Saucen, die nach bekannten Rocksongs benannt sind und den Rock'n'Roll-Spirit an den Grill und an den Herd bringen. Fruchtig & kräftig: mit 21 % Sauerkirsche und 8 % Whisky Rauchig: mit Hickory-Raucharoma Vielseitig: zum Glasieren, Marinieren oder als Dip Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt die Cherry Whisky BBQ-Sauce? Fruchtig nach Sauerkirsche mit einer leichten Säure, einer warmen Whiskynote und einer rauchigen Tiefe. Rohrzucker und Zuckerrübensirup sorgen für eine runde Süße. Enthält die Sauce Alkohol? Ja. Die Sauce enthält 8 % Whisky. Kalt als Dip verwendet, bleibt der Alkohol weitgehend erhalten. Beim Glasieren und Garen verdampft ein Teil, aber nicht zwingend alles. Ist die Sauce scharf? Nein. Im Vordergrund stehen Frucht, Süße und Rauch. Wozu passt die Sauce? Zu Spareribs, Pulled Pork, Steaks und Burgern, aber auch zu Entenbrust, Schweinefilet und Chicken Wings.  

Süß, rauchig und vollmundig: Die Classic Smokey BBQ-Sauce von Rock'n'Rubs ist vom Kansas City Style inspiriert, dem Prototyp der amerikanischen BBQ-Sauce. Tomatenmark bildet die Basis, Zucker, brauner Rohrzucker und Zuckerrübensirup sorgen für die typische Süße. Hickory-Raucharoma und Buchenholzrauch geben eine feine Rauchnote, Essig und Limettensaft eine frische Säure. So wird die BBQ-Sauce verwendet Die Sauce passt zu Ribs, Pulled Pork, Chicken und Burgern. Sie eignet sich zum Glasieren in den letzten Grillminuten, zum Marinieren oder als Dip. Wegen des Zuckeranteils kommt sie beim Glasieren am besten erst kurz vor Schluss aufs Grillgut. Rock'n'Rubs steht für BBQ-Rubs, Gewürzmischungen und BBQ-Saucen, die nach bekannten Rocksongs benannt sind und den Rock'n'Roll-Spirit an den Grill und an den Herd bringen. Süß & rauchig: im Kansas City Style Vollmundig: mit Tomate, Rohrzucker und Zuckerrübensirup Vielseitig: zum Glasieren, Marinieren oder als Dip Häufig gestellte Fragen  Was zeichnet BBQ-Saucen im Kansas City Style aus? Sie sind dickflüssig, tomatenbasiert und deutlich süß, meist durch braunen Zucker oder Melasse. Sie gelten als der Prototyp der klassischen amerikanischen BBQ-Sauce. Wie schmeckt die Classic Smokey BBQ-Sauce? Süß und vollmundig mit einer feinen Rauchnote. Essig und Limette sorgen für eine frische Säure, Senf und Gewürze für Würze. Ist die Sauce scharf? Nein. Im Vordergrund stehen Süße und Rauch. Wozu passt die Sauce? Zu Spareribs, Pulled Pork, Brisket und Chicken Wings, zu Burgern und Hähnchen sowie als Dip zu Pommes.  

Goldgelb, würzig und leicht pikant: Die Honey Mustard BBQ-Sauce von Rock'n'Rubs ist vom klassischen South Carolina Style inspiriert, wo BBQ-Saucen auf Senf statt auf Tomate basieren. Senfsaat macht mehr als die Hälfte aus und gibt der Sauce ihre kräftige Würze. 14 % Waldhonig sorgen für eine runde Süße, Habanero und Chili für eine angenehme Schärfe. So wird die BBQ-Sauce verwendet Die Sauce passt zu Ribs, Pulled Pork, Hähnchen und Grillbratwurst, zu Burgern, Sandwiches und Bowls. Sie eignet sich zum Marinieren, zum Glasieren in den letzten Grillminuten oder als Dip. Rock'n'Rubs steht für BBQ-Rubs, Gewürzmischungen und BBQ-Saucen, die nach bekannten Rocksongs benannt sind und den Rock'n'Roll-Spirit an den Grill und an den Herd bringen. Würzig & süß: mit 53 % Senfsaat und 14 % Waldhonig Leicht pikant: mit Habanero und Chili Vielseitig: zum Marinieren, Glasieren oder als Dip Häufig gestellte Fragen  Was ist eine BBQ-Sauce im South Carolina Style? In South Carolina basieren BBQ-Saucen traditionell auf Senf statt auf Tomaten. Sie sind goldgelb, würzig und leicht süß und werden dort vor allem zu Pulled Pork serviert. Wie schmeckt die Honey Mustard BBQ-Sauce? Kräftig nach Senf mit einer runden Honigsüße und einer leichten Schärfe. Essig und Zitrone geben eine frische Säure. Wie scharf ist die Sauce? Leicht pikant. Habanero und Chili sorgen zusammen mit dem Senf für eine spürbare Wärme, die der Honig abrundet. Wozu passt die Sauce? Zu Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen und Grillbratwurst, zu Burgern und Sandwiches sowie zu Bowls. Ist die Sauce vegan? Nein. Sie enthält Waldhonig und ist deshalb nicht vegan.  

Das Stokes Burger Relish ist eine würzige, leicht scharfe Burgersauce mit Stücken von roter Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Püriertes rotes Chili sorgt für eine dezente Schärfe, Apfelessig für eine frische Säure. Auf dem Burger gibt das Relish Biss und Würze in einem. Es passt aber auch zu Hot Dogs, gegrilltem Fleisch und Fisch, auf Sandwiches oder als Dip. Und wenn es schnell gehen muss, wird es zur Basis für eine einfache Pastasauce. Stokes ist eine britische Saucenmarke aus Rendlesham in der Grafschaft Suffolk. Gründer Rick Sheepshanks begann 2004 mit Mayonnaise und Ketchup. Heute umfasst das Sortiment unter anderem BBQ-Saucen, Dressings, Relishes, Chutneys und Senf, die nach Herstellerangaben in kleinen Chargen produziert werden. Stückig & würzig: mit roter Paprika, Zwiebeln und Tomaten Leicht scharf: durch püriertes rotes Chili Vielseitig: zu Burgern, Hot Dogs, Fleisch, Fisch, Sandwiches oder Pasta Häufig gestellte Fragen  Was ist ein Relish? Ein Relish ist eine stückige Würzsauce aus Gemüse, Essig und Zucker. Es kommt aus der britischen und amerikanischen Küche und wird vor allem zu Burgern, Hot Dogs und gegrilltem Fleisch serviert. Was unterscheidet ein Relish von Ketchup? Ketchup ist fein püriert und glatt. Ein Relish enthält dagegen Gemüsestücke, die beim Essen Biss geben. Beim Stokes Burger Relish sind das Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Wie scharf ist das Relish? Nur leicht. Das pürierte rote Chili sorgt für eine dezente Schärfe, die Würze von Paprika, Zwiebeln und Tomaten steht im Vordergrund. Wozu passt das Stokes Burger Relish? Klassisch auf Burger und Hot Dogs, aber auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Auf Sandwiches oder als Dip zu Pommes und Wedges macht es sich ebenfalls gut.  

Die Stokes Red Onion Marmalade ist ein dunkles, süß-würziges Zwiebelkonfit, das sich als Aufstrich genauso eignet wie zum Verfeinern. Rote Zwiebeln machen die Hälfte aus und geben ihm seinen herzhaften Charakter. Melasse sorgt für eine tiefe, dunkle Süße, Balsamico für eine fruchtige Säure. Als Aufstrich ist das Konfit auf dem Käsebrett ein Klassiker, ob auf Brot, Crackern oder direkt zum Käse. Es passt aber auch zu warmem und kaltem Fleisch, zu Wild, Burgern und Fisch. Und in Bratensaucen oder BBQ-Saucen eingerührt, gibt es ihnen eine süß-würzige Tiefe. Stokes ist eine britische Saucenmarke aus Rendlesham in der Grafschaft Suffolk. Gründer Rick Sheepshanks begann 2004 mit Mayonnaise und Ketchup. Heute umfasst das Sortiment unter anderem BBQ-Saucen, Dressings, Relishes, Chutneys und Senf, die nach Herstellerangaben in kleinen Chargen produziert werden. Süß & würzig: rote Zwiebeln, Melasse und Balsamico Herzhafter Aufstrich: auf Brot, Crackern oder zum Käse Vielseitig: zu Fleisch, Wild, Burgern oder Fisch Zum Verfeinern: gibt Bratensaucen und BBQ-Saucen Tiefe Häufig gestellte Fragen  Was ist eine Red Onion Marmalade? Red Onion Marmalade ist die englische Bezeichnung für ein süß-würziges Konfit aus roten Zwiebeln. In Großbritannien wird es klassisch als Aufstrich zu Käse, Pasteten und Würstchen gegessen. Wie schmeckt das Zwiebelkonfit? Süß und herzhaft mit einer fruchtigen Säure. Die roten Zwiebeln geben die würzige Basis, Melasse eine dunkle, kräftige Süße, Balsamico eine frische, leicht säuerliche Note. Wozu passt das Zwiebelkonfit? Als Aufstrich zu kräftigem Käse wie Cheddar oder Bergkäse, zu kaltem Braten, Wild und Burgern. Auch zu gebratenem Fisch oder Leberpastete ist es eine gute Wahl. Wie lässt sich das Konfit in Saucen verwenden? Ein bis zwei Löffel in eine Bratensauce oder BBQ-Sauce eingerührt, geben ihr eine süß-würzige Tiefe und eine leicht dunklere Farbe.  

Das Stokes Spiced Mango Chutney ist ein fruchtig-süßes Chutney mit Mango-Stücken. Mango macht mehr als die Hälfte aus und gibt ihm seinen frischen, fruchtigen Geschmack. Eine Currymischung mit Ingwer, Kreuzkümmel und Kardamom sorgt für eine milde Wärme, Rotweinessig für eine feine Säure. Klassisch gehört das Chutney zu indischen Gerichten wie Curry oder Poppadoms. Es passt aber auch zu Pute und Hähnchen vom Grill, auf Käse-Sandwiches oder als Aufstrich zu einer Käseplatte. Stokes ist eine britische Saucenmarke aus Rendlesham in der Grafschaft Suffolk. Gründer Rick Sheepshanks begann 2004 mit Mayonnaise und Ketchup. Heute umfasst das Sortiment unter anderem BBQ-Saucen, Dressings, Relishes, Chutneys und Senf, die nach Herstellerangaben in kleinen Chargen produziert werden. Fruchtig & mild gewürzt: Mango mit Curry, Ingwer und Kardamom Hoher Fruchtanteil: 56 % Mango Vielseitig: zu indischen Gerichten, Geflügel, Käse oder als Aufstrich Vegan, glutenfrei & laktosefrei Häufig gestellte Fragen  Was ist ein Chutney? Ein Chutney ist eine süß-würzige Sauce aus Früchten oder Gemüse, Essig, Zucker und Gewürzen. Es stammt aus der indischen Küche und ist über Großbritannien auch in Europa bekannt geworden. Wie scharf ist das Mango Chutney? Kaum. Die Currymischung sorgt für eine milde Wärme, die Fruchtigkeit der Mango steht klar im Vordergrund. Wozu passt das Mango Chutney? Klassisch zu Curry, Poppadoms und anderen indischen Gerichten. Auch zu Pute und Hähnchen, auf Käse-Sandwiches oder als Aufstrich zu einer Käseplatte ist es eine gute Wahl. Lässt sich das Chutney auch beim Grillen verwenden? Ja. Zu Hähnchen- oder Putenspießen passt es als Dip. In den letzten Grillminuten aufgetragen, gibt es Geflügel außerdem eine fruchtige Glasur.  

Die scharfe Variante: Beim Ketchup scharf von Zum Heiligen Stein bringt eine ordentliche Prise Cayennepfeffer spürbare Schärfe ins Spiel, ohne den Tomatengeschmack zu überdecken. Doppelt konzentriertes Tomatenmark bildet die Basis, Rotweinessig mit Himbeersaft sorgt für eine feine, fruchtige Säure. Verdickungsmittel braucht er nicht. Der Ketchup passt zu Fleisch und Fisch vom Grill genauso wie zu Gemüse, Burgern und Pommes. Zum Heiligen Stein ist eine Ketchup-Manufaktur aus Lich-Muschenheim in Mittelhessen. Angefangen hat alles 2010 mit einem kleinen Restaurant und einer kleinen Schafherde. Nach und nach kamen eigene Produkte dazu, und der Ketchup, der heute im Mittelpunkt steht, entstand fast zufällig. Scharf & fruchtig: Tomate, Cayennepfeffer und Himbeeressig Hoher Tomatenanteil: [43 % oder 39 %, bitte prüfen] doppelt konzentriertes Tomatenmark Vielseitig: zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Burgern oder Pommes Ohne Verdickungsmittel, vegan & glutenfrei Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt der scharfe Ketchup? Tomatig und würzig mit einer deutlichen Schärfe. Der Himbeeressig bringt eine fruchtige Säure, die gut zur Schärfe passt. Wie scharf ist der Ketchup? Spürbar scharf, aber nicht extrem. Die Schärfe kommt vom Cayennepfeffer und bleibt so dosiert, dass Tomate und Gewürze weiterhin herauszuschmecken sind. Wozu passt der Ketchup scharf? Zu Fleisch und Fisch vom Grill, zu Grillgemüse, Burgern und Pommes. Auch zu Bratwurst oder Chicken Wings ist er eine gute Wahl. Wie lagere ich den Ketchup nach dem Öffnen? Nach dem Öffnen gehört der Ketchup in den Kühlschrank, bei maximal 8 °C.  

Ketchup mit Trüffelnote: Beim Ketchup trüffelig von Zum Heiligen Stein trifft doppelt konzentriertes Tomatenmark, das mit 45 % den größten Anteil ausmacht, auf eine Trüffelcreme mit schwarzem Trüffel. Rotweinessig mit Himbeersaft sorgt für eine feine, fruchtige Säure. Verdickungsmittel braucht er nicht. Klassisch passt er zu Pommes oder Kartoffelecken, besonders mit etwas geriebenem Parmesan obendrauf. Er schmeckt aber auch zu Käse, gegrilltem Fleisch, Gemüse und Burgern. Zum Heiligen Stein ist eine Ketchup-Manufaktur aus Lich-Muschenheim in Mittelhessen. Angefangen hat alles 2010 mit einem kleinen Restaurant und einer kleinen Schafherde. Nach und nach kamen eigene Produkte dazu, und der Ketchup, der heute im Mittelpunkt steht, entstand fast zufällig. Würzig mit Trüffelnote: Tomate, Trüffelcreme und Himbeeressig Hoher Tomatenanteil: 45 % doppelt konzentriertes Tomatenmark Vielseitig: zu Pommes, Kartoffelecken, Käse, Fleisch, Gemüse oder Burgern Ohne Verdickungsmittel, vegan & glutenfrei Häufig gestellte Fragen  Wie schmeckt der trüffelige Ketchup? Tomatig und würzig mit einer erdigen Trüffelnote. Der Himbeeressig bringt eine feine, fruchtige Säure, die das Trüffelaroma ausbalanciert. Wie viel Trüffel steckt im Ketchup? Der Ketchup enthält 4 % Trüffelcreme. Sie besteht aus Champignons, Olivenöl, schwarzen Oliven, schwarzem Trüffel und Aroma. Das Trüffelaroma ist deutlich wahrnehmbar, ohne die Tomate zu überdecken. Wozu passt der Ketchup trüffelig? Zu Pommes und Kartoffelecken, besonders mit Parmesan. Auch zu Käse, Burgern, gegrilltem Fleisch und Grillgemüse ist er eine gute Wahl. Wie lagere ich den Ketchup nach dem Öffnen? Nach dem Öffnen gehört der Ketchup in den Kühlschrank, bei maximal 8 °C.  

Dolle Dippers von den Young Potato Farmers sind außen knusprig-kross, innen zart und kartoffelig und perfekt geformt zum Dippen eurer Lieblingssaucen und -dips! Diese einzigartigen Kartoffel-Schiffchen mit Schale kombinieren den rustikalen Geschmack von Landkartoffeln mit einem extra knusprigen Mantel – die perfekte Alternative zu herkömmlichen Pommes! Durch ihre geschwungene Form funktionieren die Dippers wie ein „natürlicher Löffel“ für Saucen und Dips. Wer knusprige Fritten liebt und gerne dippt, kommt an Dolle Dippers nicht vorbei! Warum ihr Dolle Dippers lieben werdet Maximale Dip-Fläche: Die Schiffchen-Form sorgt dafür, dass die Sauce dort bleibt, wo sie hingehört. Extra Knusper-Garantie: Dank einer speziellen Panade bleiben sie länger kross als gewöhnliche Pommes. Schnelle, einfache Zubereitung: In der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse [Airfryer] sind die Dippers in wenigen Minuten fertig zubereitet. Nachhaltigkeit: 100 % deutsche Kartoffeln, kurze Transportwege und innovative Herstellungsprozesse sorgen für nachhaltigen Genuss. Zubereitung Die Kartoffeln werden schonend blanchiert, veredelt, in Pflanzenöl vorfrittiert und anschließend tiefgekühlt. So landet die volle Frische direkt bei euch. Die Kartoffelschiffchen könnt ihr deshalb besonders schnell und einfach in der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Herkunft, die [man] schmeckt Hinter den Young Potato Farmers stehen Tabea, Arne und Henning. Als leidenschaftliche Landwirt*innen interpretieren sie Kartoffelklassiker neu. Ihre Mission: Anbau in Deutschland, zertifizierte Qualität und volle Transparenz. Mit jeder Portion Dolle Dippers unterstützt ihr eine Landwirtschaft, die Verantwortung für die Zukunft übernimmt. Ein Produkt von Wernsing Feinkost.

Freche Fritten von den Young Potato Farmers sind außen knusprig-kross, innen herzhaft-kartoffelig und dank ihrer Würzung mit schwarzem Pfeffer überraschend anders. Diese Pommes müsst ihr unbedingt probieren! Der charakteristische Wellenschnitt verleiht den Fritten eine Extraportion Crunch, während der grobe schwarze Pfeffer für einen würzigen Kick sorgt. Dank der belassenen Schale schmecken die goldgelben Pommes besonders rustikal – perfekt zum pur Genießen, aber auch zum Dippen und Teilen. Warum ihr Freche Fritten lieben werdet Würzige Abwechslung: Die Wellenform fängt Saucen und Dips perfekt ein, sorgt für maximalen Crunch und unterstützt die feine Pfeffernote besonders gut. Rustikaler Genuss: Dank Schale begeistern sie mit echtem, vollem Kartoffelaroma. Schnelle, einfache Zubereitung: In der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse [Airfryer] sind sie in wenigen Minuten fertig zubereitet. Nachhaltigkeit: 100 % deutsche Kartoffeln, kurze Transportwege und innovative Herstellungsprozesse sorgen für nachhaltigen Genuss. Zubereitung Die Kartoffeln werden schonend blanchiert, veredelt, in Pflanzenöl vorfrittiert und anschließend tiefgekühlt. So landet die volle Frische direkt bei euch. Die Fritten könnt ihr deshalb besonders schnell und einfach in der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Herkunft, die [man] schmeckt Hinter den Young Potato Farmers stehen Tabea, Arne und Henning. Als leidenschaftliche Landwirt*innen interpretieren sie Kartoffelklassiker neu. Ihre Mission: Anbau in Deutschland, zertifizierte Qualität und volle Transparenz. Mit jeder Portion Freche Fritten unterstützt ihr eine Landwirtschaft, die Verantwortung für die Zukunft übernimmt. Ein Produkt von Wernsing Feinkost.

Tolle Taler von den Young Potato Farmers sind außen knusprig-kross, innen zart und kartoffelig und ein ehrlicher Genuss aus frisch geraspelten Kartoffeln. Die goldbraun gebackenen Rösti-Taler bringen vollen Kartoffelgeschmack auf eure Teller und eignen sich perfekt als Beilage, Snack für zwischendurch und vielseitiges Fingerfood. Warum ihr Tolle Taler lieben werdet Für die ganze Familie: Rösti-Taler schmecken Jung und Alt, Klein und Groß bei den unterschiedlichsten Gelegenheiten. Vielseitig genießbar: Sie eignen sich zum Pur-Genießen, Dippen, Belegen und Überbacken. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wie handgemacht: Die grobe Raspelung der Kartoffeln sorgt für die ideale Textur und den vollen, hausgemachten Charakter der Taler. Schnelle, einfache Zubereitung: In der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse [Airfryer] sind sie in wenigen Minuten fertig zubereitet. Nachhaltigkeit: 100 % deutsche Kartoffeln, kurze Transportwege und innovative Herstellungsprozesse sorgen für nachhaltigen Genuss. Zubereitung Die Kartoffeln werden schonend blanchiert, veredelt, in Pflanzenöl vorfrittiert und anschließend tiefgekühlt. So landet die volle Frische direkt bei euch. Die Taler könnt ihr deshalb besonders schnell und einfach in der Fritteuse, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Herkunft, die [man] schmeckt Hinter den Young Potato Farmers stehen Tabea, Arne und Henning. Als leidenschaftliche Landwirt*innen interpretieren sie Kartoffelklassiker neu. Ihre Mission: Anbau in Deutschland, zertifizierte Qualität und volle Transparenz. Mit jeder Portion Tolle Taler unterstützt ihr eine Landwirtschaft, die Verantwortung für die Zukunft übernimmt. Ein Produkt von Wernsing Feinkost.