Die Paprikasalami im Ring vom Bunten Bentheimer Schwein schmeckt ein bisschen wie Chorizo - nur besser. Die spanische Wurst kann mit unserem Kalieber nicht im Geringsten mithalten, denn unsere Paprikasalami kommt vom Bunten Bentheimer Schwein und überzeugt daher nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch Optik. Leuchtend rote Farbe, eine von feinstem Fett durchzogene Masse und ein Ring, so schön, dass selbst die Spanier vor Neid erblassen würden.

Kalieber Paprikasalami im Ring vom Bunten Bentheimer Schwein duftet herrlich intensiv nach Paprika (geräuchertem Paprika sei Dank!) und wer ganz genau aufpasst, erkennt auch einen Hauch Knoblauch darin. Die luftgetrocknete Salami enthält nur natürliche Zutaten, wie z.B. den edlen, schwarzen Pfeffer der Berliner Gewürzkampagne, und wird dank Pökelsalz und Lufttrocknung haltbar gemacht. Lange halten wird sie sich allerdings nie – dafür schmeckt sie einfach zu gut.

Das Bunte Bentheimer Schwein liefert eine so hervorragende Fleischqualität, die man der Ringsalami auch ohne Zutun von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen anmerkt. Dank des hohen Fettanteils im Fleisch hat die Paprikasalami im Ring es auch überhaupt nicht nötig mit irgendwelchen Kunstzutaten verschandelt zu werden. Fett ist und bleibt eben Geschmacksträger!

Am besten schmeckt die Paprikasalami im Ring vom Bunten Bentheimer Schwein frisch aufgeschnitten. Am Stück dunkel und kühl gelagert mag sie es am liebsten. Diese Salami im Schweinedarm lädt Groß und Klein zum Probieren ein, denn ihr Geschmack lässt keinen Zweifel daran, dass Kalieber echtes Fleischerhandwerk versteht.

Wursto Real! Königlich spanisch Paprikasalami vom Bunten Bentheimer Schwein

Die viel leckerere Chorizo

Haltbarkeit:
unter +7°C mindestens haltbar: 42 Tage
Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. geräucherter Paprika (2,4%)), Knoblauch, Rohrzucker, Dextrose, Reifekulturen, Schweinedarm.

100g Paprikasalami wurde hergestellt aus 135g Fleisch
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100g):

Kilojoule: 1483 kJ
Kilokalorien: 357 kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,5 g

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