5,85 €*
Aktuell nicht verfügbar
HINWEISE:
Dieser Artikel ist nur im HERBST/WINTER verfügbar.
- Beschreibung Der Schweinebauch ist von Natur aus gut mit Fett durchwachsen, schließlich ist er das fetteste Teilstück vom Schwein mit bis… Mehr
- Details Haltbarkeit:unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage Zutaten:Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: N Mehr lesen
- Eigenschaften Eigenschaften von "Bauchspeck vom Aktivstall-Schwein" Mehr lesen
- Bewertungen
Der Schweinebauch ist von Natur aus gut mit Fett durchwachsen, schließlich ist er das fetteste Teilstück vom Schwein mit bis zu 30 % Fettanteil. Da Fett einer der natürlichsten Geschmacksträger und Geschmacksverstärker überhaupt ist, braucht der Kalieber Bauchspeck am Stück auch nicht viel mehr als Salz und Buchenholzrauch, um fabelhaft zu schmecken.
Für diesen geräucherten Schweinebauch verwenden wir ausschließlich Fleisch von bester Qualität, das unseren eigenen Ansprüchen zu 100 % entspricht. Ausgesuchte Zutaten gehören zum Kalieber-Verständnis einfach dazu. Unser Anspruch an traditionelles Fleischerhandwerk wird jedem deutlich, der einmal ein echtes Kalieber probiert hat - und mit unserem durchwachsenen Bauchspeck am Stück ist das nicht anders. Chemische Geschmacksverstärker und künstliche Aromen haben bei uns nichts verloren!
Dank sorgsamem Pökeln und schonendem Räuchern über Buchenholz nimmt der durchwachsene Bauchspeck ein fabelhaftes Aroma an und bleibt zart und saftig. Sein milder Geschmack macht ihn zur perfekten Zutat für Suppen und Eintöpfe, aber auch in der Bratpfanne oder im Schmortopf macht er eine gute Figur. Frisch aufgeschnitten als deftiger Brotbelag schmeckt der geräucherte Schweinebauch am Stück selbstverständlich auch. Für alle BBQ-Freunde ist der Bauchspeck ebenfalls ein Must Have, da er die Grundlage für die wohl berühmt-berüchtigte Bacon Bomb ist. Ob in Scheiben geschnitten, gewürfelt oder in grobe Stücke zerteilt - unser Bauchspeck am Stück ist ein durch und durch handgemachtes Produkt, das zwar durchwachsen ist, aber garantiert nicht durchschnittlich.
Was viele vielleicht nicht wissen: Unser Bauchspeck vom Aktivstall-Schwein ist natürlich proteinreich und somit ideal für eine bewusste Ernährung!
Haltbarkeit:
unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage
Zutaten:
Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, getrockneter Glucosesirup, Antioxidationsmittel: (Natriumisoascorbat), natürliche Gewürzaromen, Buchenholzrauch.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen!
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):
- Kilojoule: 1341 kJ
- Kilokalorien: 324 kcal
- Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
- Eiweiß: 19 g
- Salz: 4,75 g
Tierrasse: | Aktivstall-Schwein |
---|
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Schinken & Speck
Inhalt: 0.14 kg (49,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (19,57 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.2 kg (28,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.06 kg (51,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (19,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (46,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.4 kg (39,75 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.4 kg (47,25 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (42,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (50,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.04 kg (98,75 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (51,80 €* / 1 kg)
Salami & Mettwurst
Inhalt: 0.26 kg (54,81 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (61,35 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.45 kg (16,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.095 kg (62,63 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.2 kg (25,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (39,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (41,54 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.045 kg (68,89 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (59,42 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.27 kg (29,07 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.15 kg (31,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.14 kg (56,79 €* / 1 kg)
Delikatessen
Inhalt: 0.25 kg (21,60 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.14 kg (49,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.2 kg (18,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.45 Liter (16,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.335 kg (32,84 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.335 kg (32,84 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.2 kg (18,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.2 kg (18,50 €* / 1 kg)
Natürlich proteinreich
Inhalt: 0.3 kg (21,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (18,53 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.06 kg (51,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.625 kg (20,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (19,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (17,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (61,35 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (18,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.45 kg (16,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (27,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (27,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.095 kg (62,63 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (16,71 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (17,20 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (18,14 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (27,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (24,86 €* / 1 kg)
Aktivstall-Schwein
Inhalt: 0.35 kg (19,57 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (21,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (18,53 €* / 1 kg)
von 10,35 € bis 13,80 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 900 bis 1200 g (11,50 € * / kg)
von 10,90 € bis 13,08 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1000 bis 1200 g (10,90 € * / kg)
von 9,52 € bis 19,04 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 800 bis 1600 g (11,90 € * / kg)
Inhalt: 0.3 kg (19,33 €* / 1 kg)
von 4,76 € bis 7,14 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 400 bis 600 g (11,90 € * / kg)
Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)
von 17,85 € bis 29,75 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1500 bis 2500 g (11,90 € * / kg)
Inhalt: 0.625 kg (20,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (17,50 €* / 1 kg)
von 3,10 € bis 6,20 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (15,50 € * / kg)
Inhalt: 1.4 kg (23,57 €* / 1 kg)
von 13,08 € bis 15,26 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1200 bis 1400 g (10,90 € * / kg)
von 11,91 € bis 16,03 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 520 bis 700 g (22,90 € * / kg)
Inhalt: 0.3 kg (46,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (18,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (29,07 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.45 kg (16,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (16,71 €* / 1 kg)
von 8,33 € bis 11,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (11,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (17,20 €* / 1 kg)