Da wir keine Massenware anbieten, sondern immer nur eine begrenzte Menge Tiere geliefert bekommen, ist nicht jedes Produkt zu jedem Zeitpunkt lieferbar. Hinzu kommt, dass einige unsere Produkte bis zu 35 Tage reifen müssen, bevor wir sie euch anbieten können.
Kalieber steht für eine nachhaltige Verarbeitung des ganzen Tieres. Manche Teilstücke können dem entsprechend schnell vergriffen sein. Da es niemandem hilft, wenn der Rest des Tieres übrig bleibt, ist bei bei Kalieber das Angebotsspektrum umso breiter.
An den folgenden Tagen wird in der Regel Ware zerlegt:
Montag: Aktivstall-Schwein
Dienstag: Aktivstall-Schwein
Mittwoch: Aktivstall-Schwein
Donnerstag: Aktivstall-Schwein & Buntes Bentheimer Schwein
Freitag: Weiderind & Weidekalb
Die Fleischwaren werden online jeweils am frühen Abend freigeschaltet. Am Freitag ab ca. 17:00 Uhr sind alle Fleischwaren wieder online, die wir in der Folgewoche dann frisch zerlegt versenden können. Die Freischaltung von Tiefkühlware ist abhängig von der jeweiligen Produktion und der Verfügbarkeit.
