Fleisch vom Galloway-Rind

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Galloway
Oberschalendeckel für Rollbraten vom Galloway
Extensive Weidehaltung!
Oberschalendeckel für Rollbraten vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Querrippe vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Großer Rinderbraten aus dem Bug  vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Dry aged Hamburger Patties zum Braten oder Grillen vom Galloway, tiefgefroren
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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3 eydscht Porterhouse-Steak vom Galloway
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35 Tage trocken am Knochen gereift
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3 eydscht Ribeye-Steak vom Galloway
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3 eydscht Rumpsteak vom Galloway
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35 Tage trocken am Knochen gereift
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3 eydscht Clubsteak vom Galloway
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35 Tage trocken am Knochen gereift
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Teres Major vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Spider Steak vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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3 eydscht Entrecote vom Galloway
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35 Tage trocken am Knochen gereift
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3 eydscht T-Bone-Steak vom Galloway
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35 Tage trocken am Knochen gereift
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Cuscino vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Bavette vom Galloway
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Bavette vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Tip Center vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Tip Side vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Brisket vom Galloway
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Brisket vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Tri-Tip (Bürgermeisterstück) vom Galloway
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Tri-Tip (Bürgermeisterstück) vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Flank Steak vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindgleisch
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Flat Iron vom Galloway
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Flat Iron vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Rinderroulade aus der Oberschale vom Galloway
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Rinderroulade aus der Oberschale vom Galloway
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Filetsteak vom Galloway
Extensive Weidehaltung!
Filetsteak vom Galloway
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Semerrolle vom Galloway
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Semerrolle vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Falsches Filet vom Galloway
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Falsches Filet vom Galloway
am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Fleisch vom Galloway-Rind

Wir bieten Fleisch vom Galloway-Rind an, das aus 100 % Weidehaltung stammt. Der Geschmack ist so einzigartig und markant, weil die Rinder das ganze Jahr über auf der Weide stehen und ausschließlich Gras und Heu fressen. Sie bewegen sich viel, was sich positiv auf die Struktur des Fleisches auswirkt. Es hat einen niedrigen Gesamtfettgehalt, steckt voller ungesättigter Fettsäuren und hat eine wunderbare Marmorierung. Ob als Rumpsteak, Tafelspitz oder Beinscheibe - hier ist für jeden etwas dabei!