Fleisch vom Galloway-Rind

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3 eydscht Porterhouse-Steak vom Galloway
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3 eydscht Ribeye-Steak vom Galloway
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3 eydscht Rumpsteak vom Galloway
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3 eydscht Clubsteak vom Galloway
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3 eydscht Entrecote vom Galloway
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3 eydscht T-Bone-Steak vom Galloway
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3 eydscht Bavette vom Galloway
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Tip Center vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Tri-Tip (Bürgermeisterstück) vom Galloway
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am Knochen gereiftes Rindfleisch
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Rinderroulade aus der Oberschale vom Galloway
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3 eydscht Filetsteak vom Galloway
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Querrippe vom Galloway
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Querrippe vom Galloway
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Oberschalendeckel für Rollbraten vom Galloway
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Kleiner Rinderbraten aus dem Bug vom Galloway
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Hüftsteak vom Galloway
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Semerrolle vom Galloway
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Semerrolle vom Galloway
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Falsches Filet vom Galloway
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Tafelspitz vom Galloway
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Fleisch vom Galloway-Rind

Wir bieten Fleisch vom Galloway-Rind an, das aus 100 % Weidehaltung stammt. Der Geschmack ist so einzigartig und markant, weil die Rinder das ganze Jahr über auf der Weide stehen und ausschließlich Gras und Heu fressen. Sie bewegen sich viel, was sich positiv auf die Struktur des Fleisches auswirkt. Es hat einen niedrigen Gesamtfettgehalt, steckt voller ungesättigter Fettsäuren und hat eine wunderbare Marmorierung. Ob als Rumpsteak, Tafelspitz oder Beinscheibe - hier ist für jeden etwas dabei!