Krakauer von Aktivstall-Schwein und Weiderind
Herzhafte mit Knoblauch gewürzte Krakauer

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Die angegebene Menge entspricht in der Regel 5 Würsten.
- Beschreibung Krakauer zum Grillen werden immer beliebter, denn sie sind die perfekte Abwechslung zur klassischen Grillbratwurst. Nicht au… Mehr
- Details Haltbarkeit:unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage Zutaten:Schweinefleisch (77%), Trinkwasser, Rindfleisch (9%), Nitritpökels Mehr lesen
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Krakauer zum Grillen werden immer beliebter, denn sie sind die perfekte Abwechslung zur klassischen Grillbratwurst. Nicht aus Krakau, aber von Kalieber stammen diese leckeren, herzhaften Exemplare mit ihrer rot-braunen Farbe. So wie die Tradition es will, bestehen die Kalieber Krakauer aus knapp 80 % Schweinefleisch, 10 % Rindfleisch und typischen Zutaten wie Salz, Pfeffer und anderen hochwertigen Gewürzen sowie einer ausgeprägten Knoblauch-Note. Da bei uns Tradition und Handwerk noch Bedeutung haben, dürfen die deftigen Brühwurst-Klassiker in unserem Bratwurst-Sortiment natürlich nicht fehlen.
Sie werden hergestellt aus bestem, grob zerkleinertem Schweinefleisch und einem kleinen, aber feinen Anteil Fleisch vom Weiderind (Angus-, Galloway- und Limousin-Rind), der einfach von Tradition aus in jede Krakauer gehört. Herzhaft lecker, schonend und geduldig im Schweinedarm geräuchert und unheimlich intensiv im Geschmack sind die Krakauer von Kalieber ein echtes Premium-Produkt geworden, bei dem nicht das Raucharoma dominiert, sondern der Knoblauch und die deftige Würze des Wurstbräts.
Mit einer ordentlichen Portion aromatischem Knoblauch gewürzt, werden diese Grill-Krakauer zu einem besonderen Geschmackserlebnis, bei dem man besser vorher auf Tuchfühlung mit seinen Liebsten gehen sollte. Sie sollten an keinem Grillabend fehlen, dürfen aber natürlich auch in der Pfanne zubereitet werden. Wie man sie auch dreht und wendet, es lässt sich nicht leugnen: Diese Grill-Krakauer sind Weltklasse! Wer Knoblauch mag, wird die Krakauer von Kalieber lieben. Vampire allerdings werden an ihnen wohl keinen Gefallen finden. Das macht aber auch nichts, so bleibt wenigstens genug für uns übrig.
Haltbarkeit:
unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage
Zutaten:
Schweinefleisch (77%), Trinkwasser, Rindfleisch (9%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Knoblauch, Speisesalz, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure), Stabilisator: (Triphosphat), Schweinedarm, Buchenholzrauch.
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):
- Kilojoule: 1.132 kJ
- Kilokalorien: 274 kcal
- Fett: 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g
- Kohlenhydrate: 1,3 g
- davon Zucker: < 0,5 g
- Eiweiß: 16 g
- Salz: 2,0 g
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