Blackburns Smokey Roastbrats vom Aktivstall-Schwein
Bratwurst mit gepökeltem und geräuchertem Bauchspeck

11,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
HINWEISE:
Die angegebene Menge entspricht in der Regel 5 Würsten.
Diese Wurst ist nicht einfach nur eine Bratwurst, sie ist mit einem Stückgewicht von 125 g ein ordentlicher Wumms für jeden Grill. Die Wurst hat einen knackig-saftigen Biss, ist leicht chiliwürzig mit einzigartig feiner Rauchnote. Ihr werdet kaum etwas Vergleichbares finden!
Für die Bratwurst verwenden wir Fleisch vom Aktivstall-Schwein – unter anderem mehr als 20% Bacon aus dem Kirschholzrauch. Hinzu kommt eine Gewürzmischung von Hawk Blackburn, die dem Grillklassiker eine einmalige Geschmacksnote verleiht.
Hawk Blackburn ist ein in den USA geboren und aufgewachsener Grillprofi, der seine Kochleidenschaft zum Beruf gemacht hat. Heute leitet er Seminare, Workshops und Kurse rund um Grillen, entwickelt eigene Saucen und Gewürze und nimmt erfolgreich an Grillmeisterschaften teil.
Grundbestandteil dieses schweinischen Vergnügens ist das Aktivstall-Schwein. Das innovative, von Gabi Mörixmann entwickelte Konzept der Aktivstall-Schweine sorgt für mehr Tierwohl und vor allem für eine unglaublich gute Fleischqualität, die man schmeckt.
Haltbarkeit:
unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage
Zutaten:
Schweinefleisch (77%), geräucherter Bauchspeck (23%) [Schweinebauch, Siedesalz, Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Knoblauch, Kirschholzrauch], Trinkwasser, Steinsalz, Rohrzucker, Weißzucker, Gewürze (u.a. SENF, SELLERIE), Schweinedarm.
Allergene:
Senf, Sellerie.
Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):
- Kilojoule: 918 kJ
- Kilokalorien: 221 kcal
- Fett: 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g
- Kohlenhydrate: 1,0 g
- davon Zucker: 0,8 g
- Eiweiß: 2,3 g
- Salz: 2,3 g
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