Zungenrotwurst vom Aktivstall-Schwein im Glas
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- Details Haltbarkeit:ungeöffnet, ungekühlt mindestens haltbar: 180 TageZutaten:Schweinezungen (55%), Schweinespeck, Schweineschwarten, Mehr lesen
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Zungenrotwurst – die Nosetotail-Version einer Blutwurst. Zungenrotwurst ist eine feinkaliebrige Delikatesse mit dem typischen Geschmack, so wie ihn auch noch Oma und Opa kennen, die zudem noch natürlich proteinreich und damit ideal für eine ausgewogene Ernährung ist.
Die Zungenwurst von Kalieber besteht ganz klassisch aus schonend gegarten, gepökelten Schweinezungen, gewürfeltem Speck, Schwarte und Schweineblut. Verfeinert wird sie mit echtem Thüringer Majoran und weiteren Gewürzen die man sonst eher vom Kuchenbacken kennt. So wie die Tradition es will, schmeckt die Rotwurst mit Schweinezunge würzig und deftig. Der hohe Zungenanteil sorgt für ein ganz feines Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht. Diese Kochwurst der besonderen Art ist nach traditioneller Rezeptur und modernsten Ansprüchen an gute Wurst hergestellt und enthält hochwertige, natürliche Zutaten.
Wir von Kalieber verwenden keine künstlichen Gewürze oder Geschmacksverstärker und setzen für unsere Zungenrotwurst die fein gekutterte Schwarte als natürliches Bindemittel ein.
Zungenrotwurst ist ein absoluter Eyecatcher auf der Vesperplatte. Als deftiger Brotbelag oder auch einfach so für zwischendurch ist der Klassiker des Fleischerhandwerks perfekt geeignet. Genau so muss Qualität schmecken und aussehen. Ein echtes Kalieber eben. Saupraktisch im Weck-Glas und ohne Kühlung lagerfähig. So hat man immer ne Wurst im Vorratsschrank.
Haltbarkeit:
ungeöffnet, ungekühlt mindestens haltbar: 180 Tage
Zutaten:
Schweinezungen (55%), Schweinespeck, Schweineschwarten, Schweineblut (Blut, Säureregulator: Natriumcitrat), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Majoran, Antioxidationsmittel: (Natriumisoascorbat), Gewürzextrakte.
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):
- Kilojoule: 1058 kJ
- Kilokalorien: 255 kcal
- Fett: 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: < 0,5 g
- Eiweiß: 15 g
- Salz: 2,3 g
Eigenschaften: | Aufschnitt, Feinkost, Innereien, Natürlich proteinreich |
---|---|
Tierrasse: | Aktivstall-Schwein |
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