Bacon-Salz

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Produktnummer: SW10175.1
Produktinformationen "Bacon-Salz"

Everything is better with bacon! Und damit auch das sprichwörtliche Salz in der Suppe niemals fehlt, kommt hier ein ganz besonderes Kalieber: Unser Bacon-Salz! Es trifft knuspriger Bacon aus dem Kirschholzrauch auf grob gekörntes Luisenhaller Siedesalz, süßlich-deftiger Räuchercharakter aus der Kalieber-Räucherkammer auf salzige Delikatesse aus der Saline Luisenhall. Herrlich, wie es knackt und knirscht, wenn die Salzkristalle und Baconwürfel im Mund für einen salzig-rauchigen Knusper-Kick sorgen!

Wie Krokant auf dem Nussbecher, trägt unser Bacon-Salz zur Verfeinerung und Veredlung bei – nur ist es deutlich vielseitiger im Geschmack! Es peppt saftig gegrillte Dry Aged Kalieber, Steaks und Tomahawks auf oder macht Spiegeleier, Bratkartoffeln und Kartoffelsalat zu einem deftigen Geschmackserlebnis. Nahezu jedes Gericht erhält mit diesem Würzmittel den alles besser machenden Geschmack von Bacon – ein Muss für jeden Bacon-Liebhaber!

Das Beste daran: Unser Bacon-Salz ist frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und unnötigen Zusatzstoffen. Der Bacon stammt noch dazu vom Bauch des Aktivstall-Schweins aus tiergerechter Haltung, ist von Hand trocken gesalzen, vier Wochen lang gereift und über Kirschholz geräuchert. Das ist Gourmet-Krokant, der mit guten Gewissen genossen werden kann. Mit seinem salzig-rauchigen Abgang schmeckt das Bacon-Salz herrlich nach traditioneller Fleischer-Handwerkskunst, die sich mit der Tradition des Salzsiedens vereint – normaler Krokant ist doch total langweilig!

Haltbarkeit:
ungeöffnet, ungekühlt mindestens haltbar: 90 Tage

Zutaten:
Siedesalz (75%), Bacon (25%) [Schweinebauch, Siedesalz, Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Konservierungsstoff: (Kaliumnitrat), Knoblauch, Kirschholzrauch].

Allergene:
keine

Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):

  • Kilojoule: 499 kJ
  • Kilokalorien: 120 kcal
  • Fett: 10 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Kohlenhydrate: < 1,0 g
  • davon Zucker: < 0,5 g
  • Eiweiß: 8 g
  • Salz: 72 g

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