AKTUELLES

[Neuigkeiten & Spannendes aus der Kalieber-Welt]

VERKAUFSOFFEN

  • 27.10.2024: Verkaufsoffen in Lastrup

  • 23.03.2025: Saisoneröffnung in Lastrup

BBQ-KONZERTE

  • Infos für 2025 folgen

MESSEN & EVENTS

  • Juli 2024: Battle Of The Lion in Osnabrück

  • November 2024: Fisch & Feines in Bremen

  • 30.11. bis 01.12.2024: Nikolausmarkt im Museumsdorf Cloppenburg

Kalieber Saisoneröffnung 2023

Kalieber auf der Dorfpartie 2024

DORFPARTIE IM MUSEUMSDORF CLOPPENBURG

[Vom 9. bis zum 12. Mai 2024]

Mai 2024 | Wir sind auch in diesem Jahr wieder vier Tage [9.5. bis 12.5.] lang für euch im Museumsdorf Cloppenburg, um euch bei der diesjährigen Dorfpartie zu verwöhnen. 

Freut euch auf die Kreationen unseres Küchenteams, das für euch Flammkuchen und mehr zaubert.

Daneben sind wir mit unserem Food Trailer vor Ort, servieren euch kühle Getränke wie zum Beispiel unseren beliebten Erdbeer-Secco und natürlich könnte ihr euch an unserem Feinkost-Stand mit Leckereien versorgen. Zusätzlich gibt es vor Ort eine OFYR-Ausstellung. 

Standort: Kokerwindmühle

PS: Das Restaurant im Kalieber STÜTZPUNKT ist vom 9.5. bis zum 12.5. geschlossen


Falscher Hase – Echt guter Likör – ein Kalieber-Original
Falscher Hase – Echt guter Likör – ein Kalieber-Original

FALSCHER HASE

[NEU: Ein Kalieber-Original]

Mai 2024 | Im tiefsten Wald, dort, wo das Licht kaum hineindringt, verbirgt sich ein Geheimnis. Ein Wesen aus Legenden und Mythen, das nur die Tapfersten zu Gesicht bekommen. 

Wir präsentieren ein neues Kalieber-Original:

„Falscher Hase“ [Echt guter Likör] 

Erstmals zum Probieren auf der Dorfpartie im Museumsdorf Cloppenburg [9. bis 12. Mai]. Ihr findet uns bei der Kokerwindmühle. 

Probiert selbst!


Spargelzeit bei Kalieber 2024

SPARGELZEIT 2024

[Ab sofort gibt es wieder Spargel]

April 2024 | Es ist wieder Spargelzeit! Ab heute Abend gibt es deshalb auch wieder eine Spargelkarte bei uns im Restaurant!

Jetzt schnell einen Tisch reservieren unter 04472 9508710.

www.kalieber.de/restaurant

Wer Spargel mit nach Hause nehmen möchte: Sowohl in Lastrup als auch im Kalieber STADTWERK in Cloppenburg bekommt ihr Spargel vom Spargelhof Bahlmann.



FIBO 2024

KALIEBER AUF DER FIBO 2024

[Natürlich proteinreich!]

April 2024 | Viele unserer Kalieber-Produkte sind natürlich proteinreich und stehen für eine bewusste und vor allem eiweißreiche Ernährung.

Deshalb sind wir in diesem Jahr zum ersten Mal auf der FIBO in Köln, um euch die ideale Ernährung für eure Meatamorphose zu präsentieren. Freut euch auf Wurst, Mahlzeiten und vieles mehr.

OFFIZIELLER TRAILER

Ihr wollt mehr über unsere Produkte erfahren? Dann klickt hier:

www.kalieber.de/proteinreich



Top 100 Metzger Deutschland 2024

TOP 100 METZGER

[Fleischer Handwerkskunst]

April 2024 | Hier bei uns im Norden sagt man zwar eher Fleischer, dennoch sind wir mächtig stolz darauf, dass KALIEBER auf der Liste der Top 100 Metzger der MEAT IN steht. 

Wir bei Kalieber verbinden traditionelles Fleischerhandwerk mit Moderne und Tierwohl – und das mit voller Transparenz. Die Leidenschaft für Fleischer Handwerkskunst liegt uns im Blut. 

Alle Top 100 Metzger hier:
https://meat-in.de/top100-metzger/



CROWN BUNDLE AKTION 2024

Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht.


Buntes Bentheimer Schwein im Museumsdorf Cloppenburg

MUSEUMSDORF CLOPPENBURG

[Bentheimer Schweine ziehen ein]

März 2024 | Kurz vor Ostern sind drei Bunte Bentheimer Schweine ins Museumsdorf in Cloppenburg eingezogen. 

Die Tiere kommen vom Hof Pohlabeln (Rastdorf im Emsland) und werden nun bis zum Herbst im Museumsdorf gehalten. 

Wir freuen uns sehr, Teil dieser Kooperation zu sein, denn die vom Aussterben bedrohten Swatbunden passen einfach ideal in das Cloppenburger Freilichtmuseum mit seinen alten Fachwerkhäusern und Hofanlagen. 

Wenn ihr dir drei Bentheimer Landschweine live erleben wollt, dann findet ihr diese in der Weide neben dem Schweinestall der Hofanlage Wehlburg.


50 Jahre Big Green Egg

BIG GREEN EGG – DAS ORIGINAL

[Wir feiern 50 Jahre Big Green Egg!]

März 2024 | Seit nun 50 Jahren begeistert Big Green Egg mit seinen vielfältigen Grill-, Koch- und Backgeräten und ist aus der Grillszene nicht mehr wegzudenken. 

Vor allem steht Big Green Egg für Qualität und ist somit ein unverzichtbar für die Grillausstellung im Kalieber STÜTZPUNKT in Lastrup!

Zusammen mit Big Green Egg freuen wir uns auf spannende Aktionen und Angebote rund um die Welt der grünen Eier.

Kommt vorbei uns lasst euch begeistern!

www.kalieber.de/grills


Aktion versandkostenfrei März 2024

VERSANDKOSTEN-AKTION

[Zum Reinbeißen!]

März 2024 | Ab 75 EUR versandkostenfrei bestellen! 

Vom 1. bis zum 17. März könnt ihr bei einem Warenkorbwert von mehr als 75 EUR versandkostenfrei bestellen! 

Ihr wolltet schon immer mal eine bestimmte Wurst austesten? Ihr seid neugierig, was man mit einem Big Belly Rib End vom Aktivstall-Schwein alles machen kann? Ihr sucht noch ein Geschenk zu Ostern?

Dann solltet ihr jetzt bestellen!

Zum Onlineshop


Wiener Würstchen von Aktivstall-Schwein & Weiderind

WIENER WÜRSTCHEN

[Produkt des Monats]

Februar 2024 | Unsere Wiener Würstchen von Aktivstall-Schwein und Weiderind sind knackige Würstchen für Jung und Alt.

Wiener Würstchen sind ein Klassiker, der bei Kalieber nicht fehlen darf. Die dünne Brühwurst im Saitling ist bereits seit Anfang des 19.Jahrhunderts auf Deutschlands Tellern zu finden. Da ist es für uns selbstverständlich, dass wir die beliebten Wienerle zu echten Kaliebern werden lassen. Sie kommen direkt aus der Hall of Fame der Würstchen auf den Teller. Oder in den Eintopf. Oder auf die Hand.

Die Kalieber Wiener Würste sind kalt oder warm ein Genuss, leicht bekömmlich und nicht zu würzig. Deswegen schmecken sie pur, im Eintopf, beim Picknick, zu Kartoffelsalat, im Schlafrock und und und...


Football-Aktionen zum 11.2.

FOOTBALL-AKTIONEN ZUM 11.2.

[Es geht los]

Januar 2024 | Bei uns im STÜTZTPUNKT und im STADTWERK geht es in den nächsten Wochen richtig rund.

Freut euch auf:

  • Football-Filet vom Aktivstall-Schwein [gefülltes Filet mit Frischkäse, Paprika und roten Zwiebeln]

  • Football-Bowls [Pfannen in verschiedenen Größen]: Cornbowl [gegartes Gehacktes vom Weiderind, Jalapeño, Cheddar, Mais], oder Majorbowl [Teres Major vom Bunten Bentheimer Schwein in Scheiben, BBQ-Gewürz, vorgegarte Kartoffeln]

  • Touchdown-Bratwurst [frische, grobe Bratwurst vom Aktivstall-Schwein] 

  • Hot Dogs & Hotdogueros [ab Dienstag!] 

Ab heute im STÜTZPUNKT und im STADTWERK. Gerne vorbestellen!


Hausmacher Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein

HAUSMACHER KRÄUTER-LEBERWURST

[Produkt des Monats]

Januar 2024 | Unsere Hausmacher Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein begeistert mit Speck, Leber und mehr.

Die Kräuterleberwurst ist streichzart, nicht zu kernig, nicht zu fein, aber vor allem unglaublich lecker. Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie ordentlich Speck und Leber wird die mittelfeine Leberwurst nach typischer Kalieber-Rezeptur hergestellt.

Aromatische Zwiebeln, die der Kräuterleberwurst eine zwiebelige Note verleihen, sowie der intensive Geschmack von Thymian und Majoran, machen die Hausmacher-Leberwurst zu einem echten Highlight für eine gute Stulle.


Frohes Neues Jahr 2024

KALIEBRIGE VORSCHAU 2024

[Das einmalige Rock- & BBQ-Event]

Januar 2024 | Wir hoffen, ihr freut euch, wie wir, auf ein gesundes, zufriedenes und aufregendes Jahr 2024. 

Den Januar werden wir nutzen, um die Planung zahlreicher Projekte voranzutreiben. Dazu gehört zum einen unser Dauerbrenner, der ADWURSTKALENDER, aber natürlich auch Veranstaltungen, Messen, Produktneuheiten und vieles mehr.

Daneben wird es in der Kalieber AKADEMIE mehr als 30 spannende Grillkurse, Workshops und Tastings geben! 

Natürlich arbeiten wir auch wieder an neuen Produkten. Nach unserem neuen Bier wird es unter anderem zum ersten Mal verschiedene Liköre geben, die unsere Handschrift tragen werden. Lasst euch überraschen! 

Das Jahr steht zusätzlich im Zeichen der Ausbildung. Zusammen mit „Schulte – Lastruper Wurstwaren“ gehen wir das Thema ganzheitlich an. Sven, unser neuer Ausbildungsbeauftragter, besucht nicht nur Ausbildungsmessen und Schulen, sondern organisiert auch Fleischer-Workshops zum Ausprobieren und Mitmachen.

Unser Team setzt alles daran, die beiden Standorte in Lastrup und Cloppenburg zu wahren Einkaufserlebnissen und euch über unseren Onlineshop glücklich zu machen. Ihr seid einfach super! Mit euren Gesichtern, euren Persönlichkeiten und eurem Engagement macht ihr Kalieber jeden einzelnen Tag nachhaltig, erfolgreich und sympathisch. Dafür auch an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön!

Wir freuen uns, auch in 2024 mit so tollen Landwirten und Schlachtpartnern zusammenarbeiten dürfen. Danke, dass es euch gibt! 

Und was wären wir ohne unsere Kunden und Gäste!?! Nur durch euch können wir die Wertschöpfungskette rund um Fleischer Handwerkskunst und Tierwohl weiter ausbauen und Dinge bewegen. Vielen Dank für euer Vertrauen, eure Liebe für gute Lebensmittel und für Genuss! 

Wir freuen uns auf ein grandioses Jahr 2024 mit euch! 

Sarah, Mirko & das gesamte Kalieber-Team



ARCHIV

[Archivierte Geschichten & Neukeiten]