STELLENANGEBOT: KOCH / GRILLER [M/W/D]

DEINE AUFGABEN

Als Koch / Griller wirst du nicht einfach nur verdammt leckere BBQ-Gerichte zubereiten, sondern unseren Gästen einmalige Genusserlebnisse in einzigartiger Atmosphäre bieten [Mittagstisch, á la Carte, Showgrillen, Menüs, Buffets, AKADEMIE-Kurse, u.v.m.]. Auch wirst du unsere Auszubildenden auf ihrem Weg zu Küchenprofis begleiten und unser Restaurant und BBQ-Konzept aktiv mitgestalten.

Zu deinen typischen Aufgaben zählen:

• Vorbereitung von Lebensmitteln & Arbeitsplätzen
• Zubereitung hochwertiger Speisen u.a. auf Smoker & Grill
• kreatives Anrichten & Präsentieren der Gerichte
• Mitwirkung bei der Gestaltung von Aktionen, internen Abläufen, Arbeitsumfeld u.v.m.

DEIN PROFIL

Du passt zu uns, wenn du:

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch ODER eine vergleichbare gastronomische Aus- oder Vorbildung ODER fundierte Erfahrung als Griller / Pitmaster hast ODER Quereinsteiger mit erster Erfahrung & Engagement für den Küchenalltag bist,
• Leidenschaft für BBQ, Feuer & Rauch, für Genuss, Wertschätzung & gutes Essen hast,
• Freude am Umgang mit Gästen, hochwertigen Lebensmitteln & modernster Grillausstattung hast,
• motiviert bis in die Zehenspitzen bist, etwas zu bewegen,
• teamfähig, verantwortungsbewusst & zuverlässig bist,
• strukturiert & sauber mit Blick auf Qualität & Wirtschaftlichkeit arbeitest.

UNSER ANGEBOT

Darauf kannst du dich bei uns freuen:

• abwechslungsreiche Aufgaben rund um Kochen, Grillen, BBQ & Genuss,
• eine coole Location mit Großstadtflair, offener Küche & Outdoor-Grillbereich,
• 4 – 5 Tage/Woche [in Vollzeit] mit festen Ruhetagen [Sonntag, Montag & Feiertage frei],
• attraktive Vergütung & je nach Alter 28 oder 30 Tage Urlaub [in Vollzeit],
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen,
• flache Hierarchien & eine offene Unternehmenskultur mit der Möglichkeit, dich einzubringen & weiterzuentwickeln,
• ein kollegiales Umfeld, in dem wir uns aufeinander verlassen können & einander wertschätzen,
• Benefits wie HanseFit, E-Bike-Leasing, betriebliche Altersvorsorge & Personalrabatt.

ÜBER DIE KALIEBER BBQ-BASE

[Dein neuer Arbeitsort]

In der Kalieber BBQ-BASE an unserem Standort in Lastrup [Landkreis Cloppenburg, Niedersachsen] zelebrieren wir authentisches WOODFIRE BBQ – puristisch, low & slow und mit Premium-Meat vom Bunten Bentheimer Schwein, Aktivstall-Schwein und Weiderind [Angus, Galloway & Limousin] mit bekannter Herkunft.

In unserem BBQ-Restaurant mit Biergarten, täglich wechselndem Mittagstisch und Abendkarte servieren wir alles, was das BBQ-Herz begehrt: Klassiker wie Pulled Pork und Spare Ribs, Spezialitäten aus dem Smoker und vom Grill, frische Steaks aus unserer Fleischtheke, saftige Burger und vieles mehr.

Regelmäßig finden bei uns auch Aktionen wie Themenabende [z.B. Rippchen zum Sattessen] und Buffets sowie weitere Events [z.B. AKADEMIE-Kurse] rund um BBQ, Genuss, Wertschätzung und Geselligkeit statt.

ÜBER KALIEBER

[Dein neuer Arbeitgeber]

Kalieber ist Fleischer Handwerkskunst aus Lastrup im Oldenburger Münsterland. Gegründet 2015 als reiner Onlineshop für Wurst und Fleisch aus Tierwohl-Haltung, haben wir uns inzwischen zu einer ganz eigenen Welt entwickelt, in der sich auch offline alles um Handwerk, Qualität, Wertschätzung, Leidenschaft, Genuss und BBQ dreht.

Unser 2018 eröffneter Standort in Lastrup ist Heimat für Fleischerverliebte, Genießer und BBQ-Fans. Auf über 700 m² vereinen wir Fleischerei, Feinkostgeschäft, Grillfachhandel, Restaurant und AKADEMIE – und sind weit über die Region hinaus bekannt als Anlaufstelle für jeden, der besondere Genussmomente mit nach Hause nehmen oder bei uns vor Ort erleben möchte.

Als innovatives, zukunftsorientiertes Familienunternehmen mit klarer Mission und vielen Ideen entwickeln wir uns kontinuierlich weiter – getragen von einem rund 30-köpfigen Team, in dem es nie langweilig wird!

PRAKTIKUM

Du bist dir noch nicht sicher, ob dir der Job als Koch / Griller Spaß macht? Dann mach doch ein Praktikum bei uns in der Kalieber BBQ-Base. So lernst du alle Facetten des Jobs kennen, kannst Fragen stellen und dir dein eigenes Bild machen. Weitere Infos hier.