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Extrem vielseitig und ein wahrer Alleskönner: All Purpose von Grate Goods darf bei keinem BBQ fehlen.Die kraftvolle Mischung aus Kräutern und Gewürzen bietet eine perfekte Basis für alles, was vom Grill kommt. Das Ergebnis ist immer perfekt. Eben genau das, was ihr erwarten dürft, wenn ihr auf Grate Goods setzt. Perfekt für: Gemüse, Fritten, Kebab, Grill, Wurst, Ribs, Burger, Steaks, Rind, Schwein, Huhn, Kalb, Lamm, Wild. Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente. Anwendung: Mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung in das Produkt einreiben.

Wer sein Grillgut leicht scharf mag, sollte Spicy Chipotle von Grate Goods unbedingt in der Nähe haben. Nur zur Sicherheit. Die würzige Mischung aus verschiedenen Paprikas, Kräutern und Gewürzen verleiht euren Grillgerichten einen würzig süßen und leicht rauchigen Geschmack und sorgt so für einen einmaligen Genuss. Perfekt für: Ribs, Kebab, Wurst, Burger, Rind, Steaks, Gemüse, Fritten, Grill, Schwein, Huhn, Fisch, Meeresfrüchte, Kalb und Lamm.Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente. Anwendung: Mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung in das Produkt einreiben.

Diese Würzmischung bringt den Geschmack des Südens in die Welt. Wer mexikanische Gerichte und vor allem Adobo-Sauce mag, wird dies Würzmischung für Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse lieben. Für den einmaligen Geschmack sorgen natürliches Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, mexikanischer Oregano, schwarzer Pfeffer, Zucker, Kurkuma, Chili Cayenne. Dosierung nach Geschmack.

Wer Desserts vom Grill wie Gebäck oder gegrilltes Obst mag, wird diesen Rub lieben. Denn diese Gewürzmischung ist ein Dessert-Rub mit absolutem Suchtfaktor und das absolute Beste, was eurem Dessert passieren kann. Ein süßer Traum: Honeyballs überzeugt mit einer karamellig-nussigen Noten, die angereichert ist mit Pfeffer, Vanille, Tonkabohne und Honig. Passt ideal zu gegrilltem Obst (Erdbeeren, Ananas, Pflaumen, Bananen) oder auch Gebäck, aber auch als Topping zu Eiscreme, roter Grütze oder Mousse au Chocolat. Die Wildfire Gewürzedition ist aus einer Partnerschaft von Big Green Egg und der Gewürzmühle Rosenheim entstanden und sorgt für wahren Grillgenuss auf Keramikgrills.

Gyros Griechischer Art: Babas‘ Gyros ist eine Würzmischung nach dem Rezept von Spyridoulas Vater und so lecker wie in der Plaka von Athen. Wer an der Dose riecht, dem läuft beim Gedanken an ein perfektes Gyros bereits das Wasser im Mund zusammen. Wen wundert es da, dass Vater Stavros Kagiaoglou vielen Stammgästen mit seinem Familienrezept in seinen Bann zog. Vom Drehspieß, aus dem Backofen oder der Bratpfanne! Tipp:Marinade im Verhältnis 1 EL Gewürz + 1 EL Olivenöl anrühren. Schweinenacken fein streifig schneiden und gründlich mit der Marinade einreiben. Mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, einwirken lassen.Mit Drehspieß, im Ofen oder in der Pfanne braten. Erst nach dem Braten salzen (Gewürz enthält kein Salz, damit das Fleisch saftig bleibt!). Mit Tzatziki und Pita/Weißbrot oder Fritten servieren. Nur mit besten Zutaten und ohne Geschmacksverstärker.

Mit dem Wildfire Korean S(e)oul Rub holt ihr euch den Geschmack Koreas auf den Grill. Die außergewöhnliche Gewürzzubereitung aus der Wildfire Edition verbindet fruchtige Schärfe, feine Süße und eine intensive Umami-Note zu einem authentisch asiatischen Geschmackserlebnis. Cayenne-Chiliflocken sorgen für eine angenehme Schärfe, während Tamari-Sojasauce eine würzige, leicht süß-saure Tiefe mitbringt. Fruchtige Noten von Orange und Mandarine treffen auf mild-rauchige Paprika, weißen und schwarzen Sesam sowie karamelligen Kokosblütenzucker. Abgerundet wird die Gewürzmischung mit Meersalz. Für einen ausgewogenen Geschmack, der Lust auf mehr macht. Perfekt für Grill, Küche und kreative Gerichte Fruchtig, würzig und voller Umami: Der Korean S(e)oul Rub passt hervorragend zu Hähnchen, Schweinefleisch, Fisch und Meeresfrüchten, verleiht aber auch Tofu, Grillkäse oder Halloumi eine unverwechselbare asiatische Note. Darüber hinaus eignet sich die Gewürzzubereitung ideal für Ofengemüse, Pommes, Ofenkartoffeln, Gurkensalat sowie Rindfleisch- oder Entensalat. Ob als Trockenmarinade oder zum Nachwürzen: Dieser Rub sorgt im Handumdrehen für authentischen koreanischen Geschmack. It’s got S(e)oul! Entstanden ist der Korean S(e)oul Rub aus einer Kooperation zwischen der Gewürzmühle Rosenheim und Big Green Egg Deutschland. Das Ergebnis ist eine vielseitige Gewürzzubereitung, die fruchtige Frische, angenehme Schärfe und kräftiges Umami harmonisch vereint. Perfekt für alle, die beim Grillen gerne über den Tellerrand hinausblicken. Vorteile authentisch koreanische Gewürzzubereitung fruchtig-scharf mit intensiver Umami-Note mit Tamari-Sojasauce, Sesam, Orange, Mandarine und geräucherter Paprika ideal für Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch, Tofu und Grillkäse auch perfekt für Pommes, Ofengemüse, Salate und asiatische Bowls

Der Wildfire Lemon Herb Rub bringt Leichtigkeit und Frische auf den Grill. Die ausgewogene Gewürzmischung aus der Wildfire Edition kombiniert intensive Aromen von Zitrone und Kaffirlimette mit milden Kräutern und sorgt für eine angenehm frische Würze. Inspiriert vom italienischen Klassiker Pollo al Limone verleiht dieser Rub Geflügel, Fisch und Gemüse eine mediterrane Note. Frische Zitrusaromen treffen auf feine Kräuter: Die fruchtigen Zitrusaromen harmonieren perfekt mit feinen Kräutern und unterstreichen den natürlichen Geschmack eurer Zutaten, ohne ihn zu überdecken. Perfekt für Hähnchen, Fisch und feines Grillgemüse Der Lemon Herb Rub eignet sich hervorragend als Trockenmarinade für Lachs, Kabeljau, Dorade oder andere weißfleischige Fische. Ebenso passt die Gewürzmischung ideal zu Grillhähnchen, Hähnchenbrust, Putenfleisch und Kalbfleisch. Auch Gemüse erhält mit diesem Rub eine besondere Frische. Fenchel, grüner Spargel, Zucchini oder junge Kartoffeln entwickeln auf dem Grill ein wunderbar harmonisches Aroma. Selbst helle Saucen oder Marinaden lassen sich mit der Gewürzmischung geschmacklich abrunden. Mediterraner Grillgenuss leicht gemacht Der Wildfire Lemon Herb Rub entstand im Rahmen der Zusammenarbeit zwischen der Gewürzmühle Rosenheim und Big Green Egg Deutschland. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt es sich, die Gewürzmischung mindestens eine Stunde vor dem Grillen großzügig auf das Grillgut zu streuen und leicht anzudrücken. So können sich die feinen Zitrus- und Kräuternoten optimal entfalten. Vorteile frische Gewürzmischung mit Zitrone und Kaffirlimette feine Kräuternoten für eine mediterrane Würze ideal für Lachs, Fisch, Hähnchen, Kalbfleisch und Geflügel auch perfekt für Fenchel, grünen Spargel und weiteres Grillgemüseideal als Trockenmarinade für Grill und BBQ 

Der Wildfire Orange Ocean Rub bringt frische, fruchtige Aromen auf den Grill. Die ausgewogene Gewürzzubereitung verbindet die Süße von Orange und Mandarine mit der aromatischen Würze von Muskatblüte, Malabar-Tigerpfeffer sowie den feinen Kräuternoten von Salbei, Oregano und Lorbeer. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rub, der Fisch, Meeresfrüchten und vielen weiteren Grillgerichten eine besondere Geschmacksnote verleiht. Fruchtige Zitrusnoten treffen auf feine Kräuter und ausgewählte Gewürze. Dabei unterstreichen die fruchtigen Zitrusaromen den Eigengeschmack der Zutaten, ohne ihn zu überdecken. Ideal für alle, die leichte und aromatische Grillküche lieben. Perfekt für Fisch, Garnelen, Jakobsmuscheln und mehr Der Orange Ocean Rub wurde speziell als Trockenmarinade für Garnelen, Jakobsmuscheln und Fisch wie Lachs entwickelt. Doch auch Kalbfleisch, Entenbrust, Wild und Wildgeflügel profitieren von den fruchtig-würzigen Aromen dieser Gewürzmischung. Ebenso harmoniert der Rub hervorragend mit gegrilltem Gemüse. Besonders weißer Spargel und Blumenkohl erhalten durch die Kombination aus Zitrusfrüchten und Kräutern eine außergewöhnlich feine Geschmacksnote. Einfach würzen und grillen Je nach Gericht könnt ihr den Orange Ocean Rub direkt vor dem Grillen oder bereits einige Stunden vorher großzügig auf das Grillgut streuen und leicht andrücken. So können sich die Aromen optimal entfalten und verleihen euren Gerichten eine fruchtig-frische Würze. Vorteile fruchtiger Grill-Rub mit Orange und Mandarine verfeinert mit Muskatblüte, Malabar-Tigerpfeffer sowie Salbei, Oregano und Lorbeer ideal für Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs und weitere Fischgerichte passt auch hervorragend zu Wild, Kalb, Ente und Grillgemüse perfekt als Trockenmarinade für Grill und BBQ

Dieses flüssige Raucharoma Natur sorgt für einen einzigartigen Rauchgeruch für alles, was auf dem Grill zubereitet wird. Denn mit dieser rauchigen Sauce wird jeder amerikanische BBQ-Profi neidisch. Das natürliche Hickory Aroma sorgt bei eurem Grillgut für ein einmaliges Raucharoma. Einfach aufsprühen und den herrlichen Rauchgeschmack genießen. Oft reichen ein paar Tropfen, um eurem Grillgut eine kräftige Note zu verleihen. Hickory wird seit Jahrzehnten mit Grillen, BBQ und Räuchern von Fleisch in Verbindung gebracht. Dieser einzigartige Flüssigrauch durfte in Eichenfässern reifen, ähnlich wie ein guter Brandy, Whisky oder ein edler Wein, um so einen vollen, runden Geschmack zu bekommen.