Grillzubehör

Rinderfilet vom Angus Zartes Premiumstück vom Weiderind

Das Rinderfilet ist das edelste und zarteste Stück vom Weiderind. Es befindet sich im inneren Lendenbereich und zeichnet sich durch seine feine, marmorierte Struktur und seinen milden, butterzarten Geschmack aus. Aufgrund der geringen Beanspruchung dieses Muskels ist das Filet besonders saftig und weich – ein wahrer Genuss für echte Fleischliebhaber.Dank seiner zarten Konsistenz benötigt das Rinderfilet nur kurze Garzeiten und kann je nach Geschmack medium, rare oder well-done zubereitet werden. Es ist ideal für besondere Anlässe, besondere Dinnerpartys oder ein exquisites Mahl für Genießer. Genießt das Rinderfilet als Filetsteak, Beef Wellington, Fondue, Raclette, Carpaccio, Tartar und vieles mehr! Fleisch vom Deutsch Angus aus extensiver Weidehaltung ist die ideale Wahl, wenn ihr auf hochwertigen Genuss aus Tierwohlhaltung setzt. Hinweis:Die angegebene Menge entspricht 1 Filet. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, die Rinder immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht frisch zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren.

166,98 €*

Details

Grate Goods Gilroy Garlic Sauce Cremige, leicht würzige Barbecue-Sauce mit Knoblach

Diese klassische Knoblauchsauce mit ihrem vollen und würzigen Aroma hat ihren Urspung in Gilroy, Kalifornien – der Knoblauchhauptstadt Amerikas. Durch schwarzen Pfeffer und andere Kräuter und Gewürze ist diese Sauce etwas schärfer, als sonst üblich. So passt sie perfekt zu jedem BBQ. Perfekt für: Burger, Lamm oder Meeresfrüchten, aber natürlich auch zu Schweinefleisch und mehr. Tipp: Testet die Sauce mal zu Avocado oder einer gegrillten Möhre!Alle Grate Goods Produkte, die ursprünglich für die eigene Verwendung bei Grillwettbewerben hergestellt wurden, sind vom amerikanischen BBQ inspiriert und sorgen mit ihrer traditionellen Art für unglaubliche Genussmomente.

Inhalt: 0.256 Liter (21,88 €* / 1 Liter)

5,60 €*

Details

Hof Künne Knoblauch Würzöl Kaltgepresster Rapsöl-Genuss aus der Region

Knoblauch-Würzöl aus 100 % eigener Herstellung: Das kaltgepresste Würzöl aus kaltgepresstem Rapsöl und Knoblauch sorgt für wahre Geschmacksexplosionen, die eure Sinne betört. Mit seiner milden und dennoch würzigen Note ist das Knoblauch-Gewürzöl ein unverzichtbares Element für eure kulinarischen Kreationen. Ob am Grill, in Saucen, Marinaden oder Pestos – dieses vielseitige Öl verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Intensität und einen Hauch von Raffinesse. Erweckt eure Grillgerichte zu neuem Leben, indem ihr sie großzügig mit diesem Knoblauch-Würzöl beträufelt, oder verleiht euren Saucen und Marinaden eine unverkennbare Knoblauchnote, die eure Geschmacksknospen verwöhnt. Mit dieser Ölspezialität könnt ihr eurer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und ganz neue Geschmackswelten erkunden. Der Hof Künne aus Eggermühlen produzierte kaltgepresste und handabgefüllte Pflanzenöle und steht für hochwertige Qualität aus eigenem, regionalem Anbau.

Inhalt: 0.1 Liter (49,00 €* / 1 Liter)

4,90 €*

Details

Rindsknacker vom Weiderind Luftgetrocknete Minisalami

Frische-Grad: ungekühlt

Unsere Rindsknacker vom Weiderind sind Fleischer Handwerkskunst pur und der perfekte Snack für zwischendurch! Herzhaft gewürzt und luftgetrocknet bieten euch diese Mini-Salamis 100 % Rindfleisch und 100 % Genuss – und das ganz ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder sonstigen Schnickschnack. 100 % Pure Beef! Fleisch und Fett stammen ausschließlich von Weiderindern [Angus, Galloway und Limousin] aus extensiver Weidehaltung. Anders als viele andere Produkte auf dem Markt kommen unsere Rindsknacker ganz ohne Schweinefleisch aus. Das hochwertige Rindfleisch ist besonders aromatisch und bildet die perfekte Grundlage für unsere Minisalamis vom Rind. Zusammen mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen verwandeln wir es in traditionellem Fleischerhandwerk durch Reifung und Lufttrocknung in echte Geschmackskalieber! Ob als herzhafter Begleiter zum Frühstück und Feierabendbier oder als schneller, deftiger Snack für Pausen und unterwegs – die luftgetrockneten Rindfleischknacker sind schnell griffbereit und können überallhin mitgenommen werden, da sie ungeöffnet auch ungekühlt haltbar sind. Sie sind herrlich bissfest und unverwechselbar im Geschmack. Unbedingt probieren! Fitness-Faktor inklusive: Unsere Rindsknacker vom Weiderind sind natürlich proteinreich – ideal für eine bewusste, sporttaugliche Ernährung. Mit 32 g Eiweiß pro 100 g unterstützen sie euch dabei, eure Versorgung mit hochwertigen, gut verwertbaren Proteinen sicherzustellen.

Inhalt: 0.045 kg (83,33 €* / 1 kg)

3,75 €*

Details

Traeger Apricot BBQ-Sauce Süß-saure Grillsauce für Schwein & Geflügel

Die Traeger Apricot BBQ-Sauce ist die perfekte Ergänzung für alle Grillfans und Liebhaber von süß-sauren und würzigen Aromen. Die Kombination aus Tomate und Aprikose verleiht eurem Grillgut einen einmaligen Geschmack, der ideal zu Fleisch und Gemüse, aber auch zu Fingerfood ist. Richtig gut schmeckt diese Grillsauce zu Schweinefleisch sowie Geflügel. Aber auch bei Rindfleisch sorgt sie für ein süß-saures Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.44 Liter (24,77 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Details

Northern Biltong Original 50 g Norddeutsches Trockenfleisch zum Snacken!

Wer Trockenfleisch nach südafrikanischer Art mag, wird Northern Biltong Original 50 g lieben! Das Besondere: Es wird in Norddeutschland [Niedersachsen] nach traditioneller südafrikanischer Rezeptur aus dem Fleisch norddeutscher Weiderinder [Angus, Galloway und Limousin] gefertigt. Dabei greift Northern Biltong auf die gleichen regionalen Landwirte zurück wie wir – tiergerechte, extensive Weidehaltung mit bekannter Herkunft ist das Stichwort! Das Rindfleisch für das Northern Biltong in der Geschmacksrichtung „Original“ wird mit Siedesalz gesalzen, in Rotweinessig eingelegt und mit ausgewählten Gewürzen [z.B. schwarzer Pfeffer und Koriandersamen] mariniert. Anschließend wird es schonend bei niedrigen Temperaturen luftgetrocknet. Mit viel Ruhe und Zeit entsteht eine Trockenfleisch-Spezialität wie im Süden Afrikas – ganz ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Zusatzstoffe. Fitness-Faktor inklusive: Durch den von Natur aus hohen Proteingehalt im Fleisch der Weiderinder eignet sich Northern Biltong Original 50 g perfekt als sättigender, proteinreicher Snack für sportlich Aktive und Ernährungsbewusste. Mit 50 g Eiweiß pro 100 g liefert es hochwertige, gut verwertbare Proteine. Es ist ein hervorragender Energie- und Nährstofflieferant nach dem Training oder Wettkampf und eignet sich ebenso gut als Proviant für Outdoor-Aktivitäten wie lange Wanderungen.

6,50 €*

Details

Erbseneintopf mit Wiener Würstchen vom Aktivstall-Schwein auf Teller

Erbseneintopf mit Wiener Würstchen Von Aktivstall-Schwein und Weiderind

Frische-Grad: ungekühlt

Ihr habt Lust auf einen hausgemachten Erbseneintopf, möchtet aber nicht selbst kochen? Dann ist unser Eintopf mit Erbsen und Wiener Würstchen die perfekte Alternative! Die fix und fertig zubereitete Mahlzeit im praktischen Weckglas schmeckt herrlich traditionell und sättigt langanhaltend. Einfach in Topf oder Mikrowelle erwärmen, servieren und genießen! Der beste Erbenseintopf kommt ohne Frage immer noch von Oma. Deshalb haben wir uns bei der Zubereitung an genau das gehalten, was wir von ihr mit allen Sinnen lernen und erleben durften. Ganz ohne künstliche Aromen oder sonstige Hilfsmittel kochen wir einen grundehrlichen Erbseneintopf, der schmeckt wie zu Zeiten unserer Großmutter. Verantwortlich dafür sind beste, natürliche Zutaten und die klassische Zubereitung in unserer Produktküche. Traditionell hergestellte Wiener Würstchen mit Fleisch vom Aktivstall-Schwein und Weiderind sowie geräucherter Bauchspeck sorgen für den deftigen Geschmack und den Genuss mit guten Gewissen in Bezug auf Tierwohl und Haltungsbedingungen. Neben der fleischigen Einlage sorgen Erbsen, viel frisches, regionales Gemüse, gute Butter und klassische Gewürze für ein authentisches Geschmackserlebnis. Kartoffeln für die Sämigkeit und Sättigung dürfen ebenso wenig fehlen. Unser Tipp: Holt euch am besten gleich mehrere Gläser als Vorrat, denn der nächste große Hunger kommt bestimmt. Dank des praktischen Weckglases ist der Erbseneintopf ungeöffnet auch ohne Kühlung lange lagerfähig.

9,90 €*

Details

Weck-Glas mit Leberwurst, 2 Brote mit Leberwurst

Hausmacher Kräuter-Leberwurst Einmalige Kräuterleberwurst mit Speck & Leber vom Bunten Bentheimer Schwein

Frische-Grad: ungekühlt

Die Kräuterleberwurst von Kalieber ist streichzart, nicht zu kernig, nicht zu fein, aber vor allem unglaublich lecker. Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie ordentlich Speck und Leber, wird die mittelfeine Leberwurst nach typischer Kalieber-Rezeptur hergestellt. Aromatische Zwiebeln, die der Kräuterleberwurst eine zwiebelige Note verleihen, sowie der intensive Geschmack von Thymian und Majoran, machen die Hausmacher-Leberwurst zu einem echten Kalieber. Luisenhaller Siedesalz aus der Saline in Göttingen sowie edle Gewürze und Kräuter machen die Hausmacher-Leberwurst zum Highlight für eine gute Stulle. Dass wir für die Hausmacher-Leberwurst keine Emulgatoren verwenden, sieht man übrigens am Fettrand im Glas. Ein Zeichen für traditionelles Fleischerhandwerk. Und weil die Tradition bei Kalieber unheimlich gerne mit der Moderne verbunden wird, verpacken wir die Kräuterleberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein fachgerecht und umweltfreundlich in einem Aromaschutz-Anzug aus Glas. So ist sie ohne Kühlung lagerfähig und und kann auch wunderbar verschenkt werden. Wer herzhaft-würzige Kräuter-Leberwurst mag, wird dieses Kalieber-Streichvergnügen mit Majoran und Zwiebeln lieben.

Inhalt: 0.12 kg (37,92 €* / 1 kg)

4,55 €*

Details

Mann präsentiert den Kalieber ADWURSTKALENDER

ADWURSTKALENDER Der Wurst-Adventskalender mit viel Überraschung & viel Schweinerei!

Frische-Grad: ungekühlt

Wie wäre es denn mal mit einem Wurst-Adventskalender statt der Schokoladenvariante? Wer lieber etwas wirklich Geschmackvolles zur Überbrückung der Wartezeit auf Christkind, Weihnachtsmann und Schwiegereltern sucht, wird bei Kalieber fündig. Unser Wurst-Adventskalender ist die perfekte Alternative für all diejenigen, die keinen Schokoladenkalender (mehr) wollen und den Duft von Weihnachten mit Wurst und Schinken noch schöner machen möchten.Langweilig wird es mit dieser Probierbox der besonderen Art nie, denn 24 Tage lang kaliebert es extralaut, wie es sich für eine vernünftige Adwurstzeit gehört! Einen so verwursteten Adventskalender hat die Welt noch nicht gesehen. Eine Wurst mit 24 Scheiben wäre auch eine Option gewesen. Aber wer uns kennt, weiß, dass uns das zu langweilig gewesen wäre. Wir haben schließlich deutlich mehr als nur ein Produkt aus echter Fleischer-Handwerkskunst zu bieten! Der verzehrbare Inhalt des Adventskalenders ist haltbar bis mindestens Ende Januar. Aber keine Sorge: Wurst und Co. werden nicht lange halten, schließlich schmecken sie so herrlich authentisch und gut nach Fleischer-Handwerkskunst, dass es ohnehin schon schwer genug sein wird, der Verlockung zu widerstehen, nicht doch alle Türchen schon vor dem 24.12. zu öffnen. Ob für sich ganz allein, die Familie, den Chef oder für treue Kunden – für jeden Geschmack ist etwas im Kalieber Wurst-Adventskalender dabei. Bewährte Klassiker, Geräuchertes, Gereiftes, Eingewecktes, aber auch Neues aus der Kalieber-Kreativ-Küche. Dabei handelt es sich um kleine Ausführungen der Artikel, so dass man diese probieren und sich bestenfalls überzeugen lassen kann. Vom geschnittenen Schinken über leckere Salamis bis hin zu Leckereien im Glas. Da kann selbst das Christkind nicht widerstehen!

Inhalt: 2.108 kg (42,22 €* / 1 kg)

89,00 €*

Details

Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein Saftige Bratwurst mit hohem Fettanteil

Frische-Grad: frische Kühlware

Herrlich natürlich! Mit der Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein gehen wir zurück zu den Wurzeln. Denn so schmeckte eine Bratwurst zu den Zeiten unserer Großeltern.Das Bunte Bentheimer Schwein bringt Geschmack auf den Tisch (und den Grill). Die alte Landrasse hat einen hohen Fettanteil und eine ausgeprägte Marmorierung, ihr Fleisch eine rosa Farbe und einen aromatischen Eigengeschmack. Die Premium-Qualität des Fleisches der Bunten Bentheimer Schwein entsteht durch die lange Mastdauer und die tiergerechte Haltung.Wer auf der Suche nach einer natürlich proteinreichen Bratwurst ist, liegt bei unserer Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein genau richtig. Wir sorgen für eine perfekte Meatamorphose!Die fast ausgestorbenen Bunten Bentheimer Landschweine waren lange Zeit ein beliebter Lieferant für hochwertiges, saftiges Fleisch, schmackhafte Wurst und edlen Schinken. Im Vergleich zu konventionellen Rassen weist ihr Fleisch aufgrund der tiergerechten Haltung mit langer Mastzeit und natürlicher Fütterung einen deutlich höheren Fettanteil auf, der sich positiv auf die Qualität und den Geschmack auswirkt.

Inhalt: 0.5 kg (23,90 €* / 1 kg)

11,95 €*

Details

[Alles für Grill & Outdoorküche]

EMPFEHLUNGEN

[Für jeden Kalieber etwas dabei]