STEAKS

Die Presa vom Bunten Bentheimer Schwein ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Das zarte Teilstück aus dem Nackenbereich des Schweins und überzeugt durch seine feine Marmorierung, die für besonders saftigen Genuss sorgt. Wenn man die Presa mit anderen Teilstücken vergleichen wollte, ähnelt sie ein wenig dem Ribeye-Steak, weißt aber mehr Saftigkeit auf.Ideales Steak für Grill & Pfanne: Dank der feinen Fettstruktur bleibt das Fleisch wunderbar saftig und entwickelt beim Braten oder Grillen ein intensives Aroma. Kurzgebraten oder bei niedriger Temperatur gegart – die Presa sorgt immer für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Qualität, die begeistert: Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine alte Landrasse, die mit einem hohen Fettgehalt für einen einmaligen Genuss wie zu Zeiten unserer Großeltern sorgt. Qualität vom Feinsten!Perfekt für Steak-Liebhaber, Grillmeister und Feinschmecker! Gut zu wissen: Die Presa ist auch als Nackenkern oder Kernmuskel bekannt. Staatliche Tierhaltungskennzeichnung Auslauf/Weide: Bei der Haltungsform „Auslauf/Weide“ steht den Schweinen mindestens 50 % mehr Platz bei der Auslaufhaltung als in der Haltungsform „Stall“ zur Verfügung. Zusätzlich können die Tiere jederzeit ins Freie und ihnen steht organisches und faserreiches Beschäftigungsmaterial, wie zum Beispiel Stroh, zur Verfügung.Hinweis:Das angegebene Gewicht entspricht einer Presa. Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, die Schweine immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht frisch zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren!