Aus der Region Egialia: Extra natives, feinfruchtig-mildes Olivenöl der seltenen Sorte Patrinia. Freut euch auf den griechischen Klassiker schlechthin! Die Oliven dieser seltenen Art werden von Hand geerntet – nach traditioneller, jahrtausendealter Mothode mit viel Sorgfalt und Liebe. Ein Genuss!
Inhalt: 0.25 Liter (40,00 €* / 1 Liter)
Patatopoulos ist die Gewürzmischung für alle, die aus einfachen Kartoffeln mehr machen wollen. Perfekt geeignet für cremige Dips zu Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln – mit mediterranem, leicht griechischem Geschmacksprofil. Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma in Kombination mit klassischen Milchprodukten und sorgt für einen würzigen, frischen Dip mit angenehmer Tiefe. Vielseitig einsetzbar: Ob mit Frischkäse, Mascarpone, Schmand, Quark, Joghurt oder Crème fraîche – Patatopoulos passt sich eurem Geschmack an. Funktioniert auch hervorragend zu Brot, Crackern, Gemüse oder als Dip zu gegrilltem Geflügel. Zubereitung: 3 EL Gewürz mit 3 EL Olivenöl zu einer Paste verrühren 3 Minuten quellen lassen Mit ca. 500 g Milchprodukten nach Wahl vermischen 5–10 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen Bei Bedarf mit etwas Salz abschmecken Kurz gesagt: Ein unkomplizierter Dip-Allrounder, der aus simplen Zutaten richtig guten Geschmack rausholt.
Inhalt: 0.07 kg (65,71 €* / 1 kg)
Eine Symphonie aus Olive und Limone Spyridoula's 100 % Limonen-Olivenöl begeistert mit seiner frischen, natürlichen Eleganz und einem Geschmack, der euch in das sonnige Griechenland entführt. Diese einzigartige Kreation kombiniert die seltene Patrinia-Olive mit aromatischen Limonen. Das Ergebnis ist ein extra natives Olivenöl mit einem intensiven, aber perfekt ausbalancierten Limonenaroma. 100% natürlich, vielseitig & handverlesen. Ob für sommerliche Salate, marinierte Fischgerichte, feines Gemüse oder als Finish auf gegrilltem Fleisch – dieses Öl verleiht Ihren Kreationen das gewisse Etwas.Lasst euch verführen von Spyridoula's 100 % Limonen-Olivenöl und genießt jeden Tropfen als eine Reise in die Welt mediterraner Lebensfreude. Probiert es aus und erlebt, wie sexy gutes Olivenöl sein kann!
Inhalt: 0.25 Liter (68,00 €* / 1 Liter)
Gyros Griechischer Art: Babas‘ Gyros ist eine Würzmischung nach dem Rezept von Spyridoulas Vater und so lecker wie in der Plaka von Athen. Wer an der Dose riecht, dem läuft beim Gedanken an ein perfektes Gyros bereits das Wasser im Mund zusammen. Wen wundert es da, dass Vater Stavros Kagiaoglou vielen Stammgästen mit seinem Familienrezept in seinen Bann zog. Vom Drehspieß, aus dem Backofen oder der Bratpfanne! Tipp:Marinade im Verhältnis 1 EL Gewürz + 1 EL Olivenöl anrühren. Schweinenacken fein streifig schneiden und gründlich mit der Marinade einreiben. Mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, einwirken lassen.Mit Drehspieß, im Ofen oder in der Pfanne braten. Erst nach dem Braten salzen (Gewürz enthält kein Salz, damit das Fleisch saftig bleibt!). Mit Tzatziki und Pita/Weißbrot oder Fritten servieren. Nur mit besten Zutaten und ohne Geschmacksverstärker.
Inhalt: 0.06 kg (83,33 €* / 1 kg)
