Kurkuma ist mehr als nur die Basis für Curry – es ist ein echtes Multitalent in der Küche. Das fein gemahlene Kurkuma-Pulver von Chamkar bringt nicht nur intensive Farbe auf den Teller, sondern auch eine angenehm warme, leicht erdige Note.
Ob in Currys, Suppen, Reisgerichten oder Risotto: Schon eine kleine Menge reicht, um Gerichte geschmacklich und optisch aufzuwerten. Auch zu Fisch, Gemüse oder als feine Ergänzung in Marinaden sorgt Kurkuma für das gewisse Etwas.
Einfach vielseitig:
für Currys, Eintöpfe & Suppen
ideal zu Reis, Risotto & Gemüse
perfekt für Fisch & leichte Gerichte
auch geeignet für Smoothies & Säfte
Chamkar steht für nachhaltig und fair gehandelte Gewürze aus Kambodscha, direkt bezogen von kleinen Farmen und zu überdurchschnittlichen Preisen eingekauft, um bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort zu sichern. Recycelbare Verpackungen und kurze Lieferwege unterstreichen den ökologischen Anspruch und sorgen gleichzeitig für unverfälschten Geschmack. Eine Marke für alle, die Genuss und Verantwortung bewusst verbinden wollen.
Dieser dunkelrote Kampot-Pfeffer kommt nicht leise daher, sondern mit Wumms: Intensiv, vielschichtig und mit einer feinen Süße, die von einer leicht fruchtigen Note begleitet wird. Definitiv kein 08/15-Pfeffer, sondern ein echtes Aroma-Statement.
Vollreif geerntet und von Hand verlesen, wird jede Beere sorgfältig ausgewählt. So entsteht ein Pfeffer, der pur überzeugt und Gerichten spürbar mehr Charakter gibt.
Perfekt für:
Steak, Wild & kräftige Fleischgerichte
Käse, Pasta & Ofengemüse
Desserts mit dunkler Schokolade oder Früchten
Chamkar steht für nachhaltig und fair gehandelte Gewürze aus Kambodscha, direkt bezogen von kleinen Farmen und zu überdurchschnittlichen Preisen eingekauft, um bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort zu sichern. Recycelbare Verpackungen und kurze Lieferwege unterstreichen den ökologischen Anspruch und sorgen gleichzeitig für unverfälschten Geschmack. Eine Marke für alle, die Genuss und Verantwortung bewusst verbinden wollen.
Schwarzer Kampot Pfeffer ist perfekt für alle Pfeffer-Liebhaber, die Geschmack nicht dem Zufall überlassen.
In Kambodscha traditionell angebaut und von Hand verarbeitet, entwickelt er auf mineralreichen Böden sein unverwechselbares Aroma! Das Kalträuchern verstärkt seinen warmen, holzigen und leicht lakritzigen Geschmack. Um die Aromen richtig zu genießen, empfiehlt es sich, den Pfeffer erst zum fertigen Gericht hinzuzufügen:
frisch gemahlen auf Steak, Fleisch & Fisch
als Finish für Gemüse, Pasta & Salate
ideal für alle Gerichte, bei denen Pfeffer wirklich auffallen soll
Chamkar steht für nachhaltig und fair gehandelte Gewürze aus Kambodscha, direkt bezogen von kleinen Farmen und zu überdurchschnittlichen Preisen eingekauft, um bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort zu sichern. Recycelbare Verpackungen und kurze Lieferwege unterstreichen den ökologischen Anspruch und sorgen gleichzeitig für unverfälschten Geschmack. Eine Marke für alle, die Genuss und Verantwortung bewusst verbinden wollen.
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