AKTUELLES

DORFPARTIE IM MUSEUMSDORF CLOPPENBURG

April 2024 | Wir sind auch in diesem Jahr wieder vier Tage [9.5. bis 12.5.] lang für euch im Museumsdorf Cloppenburg, um euch bei der diesjährigen Dorfpartie zu verwöhnen. 

Freut euch auf die Kreationen unseres Küchenteams, das für euch Flammkuchen und mehr zaubert.

Daneben sind wir mit unserem Food Trailer vor Ort, servieren euch kühle Getränke wie zum Beispiel unseren beliebten Erdbeer-Secco und natürlich könnte ihr euch an unserem Feinkost-Stand mit Leckereien versorgen. Zusätzlich gibt es vor Ort eine OFYR-Ausstellung. 

Standort: Kokerwindmühle

PS: Das Restaurant im Kalieber STÜTZPUNKT ist vom 9.5. bis zum 12.5. geschlossen

SPARGELZEIT 2024

April 2024 | Es ist wieder Spargelzeit! Ab heute Abend gibt es deshalb auch wieder eine Spargelkarte bei uns im Restaurant!

Jetzt schnell einen Tisch reservieren unter 04472 9508710.

www.kalieber.de/restaurant

Wer Spargel mit nach Hause nehmen möchte: Sowohl in Lastrup als auch im Kalieber STADTWERK in Cloppenburg bekommt ihr Spargel vom Spargelhof Bahlmann.

KALIEBER AUF DER FIBO 2024

April 2024 | Viele unserer Kalieber-Produkte sind natürlich proteinreich und stehen für eine bewusste und vor allem eiweißreiche Ernährung.

Deshalb sind wir in diesem Jahr zum ersten Mal auf der FIBO in Köln, um euch die ideale Ernährung für eure Meatamorphose zu präsentieren. Freut euch auf Wurst, Mahlzeiten und vieles mehr.

OFFIZIELLER TRAILER

Ihr wollt mehr über unsere Produkte erfahren? Dann klickt hier:

www.kalieber.de/proteinreich

TOP 100 METZGER

April 2024 | Hier bei uns im Norden sagt man zwar eher Fleischer, dennoch sind wir mächtig stolz darauf, dass KALIEBER auf der Liste der Top 100 Metzger der MEAT IN steht. 

Wir bei Kalieber verbinden traditionelles Fleischerhandwerk mit Moderne und Tierwohl – und das mit voller Transparenz. Die Leidenschaft für Fleischer Handwerkskunst liegt uns im Blut. 

Alle Top 100 Metzger hier:
https://meat-in.de/top100-metzger/

MUSEUMSDORF CLOPPENBURG

März 2024 | Kurz vor Ostern sind drei Bunte Bentheimer Schweine ins Museumsdorf in Cloppenburg eingezogen. 

Die Tiere kommen vom Hof Pohlabeln (Rastdorf im Emsland) und werden nun bis zum Herbst im Museumsdorf gehalten. 

Wir freuen uns sehr, Teil dieser Kooperation zu sein, denn die vom Aussterben bedrohten Swatbunden passen einfach ideal in das Cloppenburger Freilichtmuseum mit seinen alten Fachwerkhäusern und Hofanlagen. 

Wenn ihr dir drei Bentheimer Landschweine live erleben wollt, dann findet ihr diese in der Weide neben dem Schweinestall der Hofanlage Wehlburg.

BIG GREEN EGG – DAS ORIGINAL

März 2024 | Seit nun 50 Jahren begeistert Big Green Egg mit seinen vielfältigen Grill-, Koch- und Backgeräten und ist aus der Grillszene nicht mehr wegzudenken. 

Vor allem steht Big Green Egg für Qualität und ist somit ein unverzichtbar für die Grillausstellung im Kalieber STÜTZPUNKT in Lastrup!

Zusammen mit Big Green Egg freuen wir uns auf spannende Aktionen und Angebote rund um die Welt der grünen Eier.

Kommt vorbei uns lasst euch begeistern!

www.kalieber.de/grills

VERSANDKOSTEN-AKTION

März 2024 | Ab 75 EUR versandkostenfrei bestellen! 

Vom 1. bis zum 17. März könnt ihr bei einem Warenkorbwert von mehr als 75 EUR versandkostenfrei bestellen! 

Ihr wolltet schon immer mal eine bestimmte Wurst austesten? Ihr seid neugierig, was man mit einem Big Belly Rib End vom Aktivstall-Schwein alles machen kann? Ihr sucht noch ein Geschenk zu Ostern?

Dann solltet ihr jetzt bestellen!

Zum Onlineshop

WIENER WÜRSTCHEN

Februar 2024 | Unsere Wiener Würstchen von Aktivstall-Schwein und Weiderind sind knackige Würstchen für Jung und Alt.

Wiener Würstchen sind ein Klassiker, der bei Kalieber nicht fehlen darf. Die dünne Brühwurst im Saitling ist bereits seit Anfang des 19.Jahrhunderts auf Deutschlands Tellern zu finden. Da ist es für uns selbstverständlich, dass wir die beliebten Wienerle zu echten Kaliebern werden lassen. Sie kommen direkt aus der Hall of Fame der Würstchen auf den Teller. Oder in den Eintopf. Oder auf die Hand.

Die Kalieber Wiener Würste sind kalt oder warm ein Genuss, leicht bekömmlich und nicht zu würzig. Deswegen schmecken sie pur, im Eintopf, beim Picknick, zu Kartoffelsalat, im Schlafrock und und und...

FOOTBALL-AKTIONEN ZUM 11.2.

Januar 2024 | Bei uns im STÜTZTPUNKT und im STADTWERK geht es in den nächsten Wochen richtig rund.

Freut euch auf:

• Football-Filet vom Aktivstall-Schwein [gefülltes Filet mit Frischkäse, Paprika und roten Zwiebeln]

• Football-Bowls [Pfannen in verschiedenen Größen]: Cornbowl [gegartes Gehacktes vom Weiderind, Jalapeño, Cheddar, Mais], oder Majorbowl [Teres Major vom Bunten Bentheimer Schwein in Scheiben, BBQ-Gewürz, vorgegarte Kartoffeln]

• Touchdown-Bratwurst [frische, grobe Bratwurst vom Aktivstall-Schwein] 

• Hot Dogs & Hotdogueros [ab Dienstag!] 

Ab heute im STÜTZPUNKT und im STADTWERK. Gerne vorbestellen!

HAUSMACHER KRÄUTER-LEBERWURST

Januar 2024 | Unsere Hausmacher Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein begeistert mit Speck, Leber und mehr.

Die Kräuterleberwurst ist streichzart, nicht zu kernig, nicht zu fein, aber vor allem unglaublich lecker. Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie ordentlich Speck und Leber wird die mittelfeine Leberwurst nach typischer Kalieber-Rezeptur hergestellt.

Aromatische Zwiebeln, die der Kräuterleberwurst eine zwiebelige Note verleihen, sowie der intensive Geschmack von Thymian und Majoran, machen die Hausmacher-Leberwurst zu einem echten Highlight für eine gute Stulle.

KALIEBRIGE VORSCHAU 2024

Januar 2024 | Wir hoffen, ihr freut euch, wie wir, auf ein gesundes, zufriedenes und aufregendes Jahr 2024. 

Den Januar werden wir nutzen, um die Planung zahlreicher Projekte voranzutreiben. Dazu gehört zum einen unser Dauerbrenner, der ADWURSTKALENDER, aber natürlich auch Veranstaltungen, Messen, Produktneuheiten und vieles mehr.

Daneben wird es in der Kalieber AKADEMIE mehr als 30 spannende Grillkurse, Workshops und Tastings geben! 

Natürlich arbeiten wir auch wieder an neuen Produkten. Nach unserem neuen Bier wird es unter anderem zum ersten Mal verschiedene Liköre geben, die unsere Handschrift tragen werden. Lasst euch überraschen! 

Das Jahr steht zusätzlich im Zeichen der Ausbildung. Zusammen mit „Schulte – Lastruper Wurstwaren“ gehen wir das Thema ganzheitlich an. Sven, unser neuer Ausbildungsbeauftragter, besucht nicht nur Ausbildungsmessen und Schulen, sondern organisiert auch Fleischer-Workshops zum Ausprobieren und Mitmachen.

Unser Team setzt alles daran, die beiden Standorte in Lastrup und Cloppenburg zu wahren Einkaufserlebnissen und euch über unseren Onlineshop glücklich zu machen. Ihr seid einfach super! Mit euren Gesichtern, euren Persönlichkeiten und eurem Engagement macht ihr Kalieber jeden einzelnen Tag nachhaltig, erfolgreich und sympathisch. Dafür auch an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön!

Wir freuen uns, auch in 2024 mit so tollen Landwirten und Schlachtpartnern zusammenarbeiten dürfen. Danke, dass es euch gibt! 

Und was wären wir ohne unsere Kunden und Gäste!?! Nur durch euch können wir die Wertschöpfungskette rund um Fleischer Handwerkskunst und Tierwohl weiter ausbauen und Dinge bewegen. Vielen Dank für euer Vertrauen, eure Liebe für gute Lebensmittel und für Genuss! 

Wir freuen uns auf ein grandioses Jahr 2024 mit euch! 

Sarah, Mirko & das gesamte Kalieber-Team