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Nach Zuschnitt

Ob zum Kurzbraten, Schmoren oder Grillen, ob Bratenstück, amerikanischer Steak-Cut oder küchenfertig portioniert - hier gibt es frisch zugeschnittenes Fleisch für jeden Bedarf.

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Nach Rasse

Schwein, Rind oder Lamm: Unser Fleisch stammt von traditionellen Nutztierrassen, die nicht in Vergessenheit geraten dürfen, und von Tierrassen aus alternativen Haltungsformen.

  • Buntes Bentheimer Schwein
  • Galloway
  • Angus
  • Diepholzer Moorschnucke
  • Aktivstall-Schwein
3eydscht

35 Tage trocken gereift. Komprimierter Geschmack aus der Reifekammer.

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Gutscheine

Geschenkgutscheine für Kalieber-Fans! Auch zum Kennenlernen bestens geeignet!

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Schlachtung

Wir kennen auch den Schlachthof. Alles Infos über die Schlachtung zum Nachlesen.

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Schinken & Speck

Luftgetrocknet oder geräuchert, am Stück, gewürfelt oder aufgeschnitten. Wir haben sie alle!

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Leberwurst

Feinkaliebriger Streich-Genuss für Stulle und Brötchen. Lecker zu Frühstück und Brotzeit.

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Aufschnitt

Wurst zum Aufschneiden oder frisch aufgeschnitten. Langweilig belegte Brote waren gestern!

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Salami & Mettwurst

Geräuchert oder luftgetrocknet, frisch aufgeschnitten oder am Stück. Ein herzhaftes Vergnügen!

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Bratwurst & Würstchen

Für Pfanne & Grill, zu Eintopf & Kartoffelsalat: Wenn es um die Wurst geht, sind wir zur Stelle.

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Adwurstkalender

24 echte Kalieber, die die Warterei verkürzen. Der verwurstete Adventskalender!

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Unsere Boxen

Echte Kalieber zusammengestellt in einer Box. Perfekt zum Probieren & Verschenken!

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Saft & Salz

Echte Kalieber im Glas, mit denen alles möglich ist. Perfekt zum Kochen & Verfeinern.

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Aufstriche

Herzhafte Brotaufstriche, von denen niemand genug bekommt. Dick auftragen erlaubt!

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Mahlzeiten

Hausgemachte Kalieber-Kost für zu Hause. Frisch gekocht & eingemacht im Glas.

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24 echte Kalieber, die die Warterei verkürzen. Der verwurstete Adventskalender!

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Unsere Boxen

Echte Kalieber zusammengestellt in einer Box. Perfekt zum Probieren & Verschenken!

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Gedöns

Wurst-Mörtschändeising: Mode mit vollem Geschmack & Statements zum Anziehen.

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Direktverkauf

Echte Kalieber von der Frischetheke. Wurst, Schinken & Fleisch zum Mitnehmen!

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Grillverkauf

Grills & Zubehör für perfekten Grillgenuss! Mit Beratung & Aufbauservice!

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Gastronomie

Hausgemachte Kalieber-Kost mit wechselndem Mittagstisch & fester Karte.

Gastroangebot
Grill-, Wurst- und Kochkurse

Grillen, wursten & kochen wie die Profis. Die zeigen, wie es richtig geht!

Unser Kursangebot
Unser Kursangebot
Über Uns

Wer steckt hinter Kalieber? Was machen wir? Wie arbeiten wir? Was wollen wir? Mit wem arbeiten wir zusammen? Wissenswertes über unsere Fleisch- und Wurstwerkstatt zum Nachlesen!

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Übersicht
Unsere Landwirte

Wir kennen unsere Landwirte persönlich und wissen, wie es bei Ihnen auf dem Hof, im Stall und auf der Weide aussieht. Hier stellen wir sie vor - natürlich mit vielen Fotos!

  • Kolfenhof
  • Hof Ernesti
  • Hof Bodenkamp
  • Aktivstall Mörixmann
  • Aktivstall Hackmann
  • Schäferei Ulenhof
Alle Landwirte
Unsere Tiere

Wir verarbeiten traditionelle Nutztierrassen und Tiere aus alternativen Haltungskonzepten, über die es viel zu erzählen gibt. Alle Infos über die Rassen und ihre Haltungsbedingungen.

  • Galloway
  • Angus
  • Buntes Bentheimer Schwein
  • Aktivstall für Schweine
  • Diepholzer Moorschnucke
Übersicht
FAQ

Welche Bezahlmöglichkeiten gibt es? Wie wird versendet? Wie lange sind die Fleisch- und Wurstwaren haltbar? Alle Infos rund um den Einkauf, haben wir hier zusammengefasst.

Übersicht Zahlung Versand & Lieferung Bestellprozess Rückgabe Haltbarkeit Sicherheit
Weihnachtsgans

Frische Festtagsgans aus Freilandhaltung. Ein gans schöner Braten!

Gans oder gar nicht
Winterklassiker

Fleischer-Handwerkskunst für die kalte Jahreszeit. Winterspeck für alle!

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MEAT CHEF Wolfgang Müller

Wurst nach Originalrezept vom Sternekoch & Buchautor aus Berlin.

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Für den Grill

Highlights für Grillparty & BBQ-Event. Höchste Zeit, Fett zu verbrennen!

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Unsere Besten

Besonderes aus der Fleisch- & Wurstwerkstatt. Das gibt’s nur bei uns!

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3eydscht

35 Tage trocken gereift. Komprimierter Geschmack aus der Reifekammer.

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Neuheiten

Neueste Kreationen aus der Fleisch- & Wurstwerkstatt. Zum Anbeißen!

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