Leberwurst von Weidekalb und Aktivstall-Schwein
Der kaliebrige Brotaufstrich aus tiergerechter Haltung

3,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Inhalt (≙ Versandgewicht): 120 Gramm (32,92 € * / kg)
Purer Genuss mit einer umwerfenden Geschmacksnote: Die kaliebrige Leberwurst von Weidekälbern aus muttergebundener Aufzucht und Aktivstall-Schweinen ist alles andere als gewöhnlich.
Für diese feine Kalbfleisch-Leberwurst verwenden wir eine ordentlicher Portion echter Kalbsleber. Verfeinert wird der leckere Brotaufstrich mit einer außergewöhnlichen Gewürzmischung, die man sogar mit dem bloßen Auge sehen kann. Noch größere Augen werden ihr machen, wenn ihr den ersten Bissen gekostet habt, denn mit unserer Leberwurst ist so richtig viel los im Mund. Freut euch also auf eine Geschmacksexplosion der ganz besonderen Art, die man sogar riechen kann.
Die Kalieber-Weidekälber stammen aus muttergebundener Aufzucht und wachsen, je nach Rasse und Landwirt, entweder gänzlich zusammen mit der Mutterkuh in einer Mutterkuh- bzw. Milchkuhherde auf oder später im Herdenverband mit Altersgenossen. Tierwohl wird bei dieser Art der Aufzucht großgeschrieben, da Muttermilch, Weidehaltung und Herdenverband für ein behütetes Heranwachsen der Tiere sorgen. Dabei ernährt sich das Kalb fast ausschließlich von Muttermilch und naturbelassenem Grünfutter.
Das verwendete Schweinefleisch stammt aus dem Stallkonzept Aktivstall für Schweine. Die innovative Haltungsform setzt auf doppelt so viel Platz wie konventionelle Betriebe und bietet den Tieren mehr Bewegung, mehr Beschäftigung und mehr Geselligkeit. Die Schweine fühlen sich sichtlich wohl, was sich auf Tiergesundheit und Fleischqualität auswirkt – das sieht und schmeckt man!
Haltbarkeit:
ungeöffnet, ungekühlt mindestens haltbar: 180 Tage
Zutaten:
Kalbsfleisch (31%), Schweinefleisch (29%),
Kalbsleber (28%), Zwiebeln (4,6%), Nitritpökelsalz
(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Honig, Emulgator: (Mono – und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Rohrzucker, Gewürze, gemahlene
Vanilleschote, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure),
gemahlene Tonkabohne.
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):
- Kilojoule: 1.007 kJ
- Kilokalorien: 243 kcal
- Fett: 19 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Kohlenhydrate: 2,9 g
- davon Zucker: 2,7 g
- Eiweiß: 15 g
- Salz: 1,7 g
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Leberwurst
Salami & Mettwurst
Schinken & Speck