Aktivstallschwein
Bacon-Jalapeno-Brats vom Aktivstall-Schwein
Nicht bloß Bratwurst mit Bauchspeck, sondern ne echte Brats

Bacon-Jalapeno-Brats vom Aktivstall-Schwein

Pikant, fruchtig, scharf & feinrauchig-die hat alles!
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Produktinformationen "Bacon-Jalapeno-Brats vom Aktivstall-Schwein"

Hier kommt eine echte Brats, wie sie auch die Amerikaner lieber würden! Die Kalieber Brats ist keine einfache Bratwurst (sonst würde sie ja so heißen), sondern eine Wurst aus Schwein und Rind, deren Bezeichnung von den Amis geprägt wurde. Bratwurst, Brat, Brats &ndash passt. In den USA, vor allem aber im Staat Wisconsin, wird die Brats, die zuvor zum Beispiel in Bier gekocht (Beer Brats) und anschließend über Holzkohle gegrillt wird, als klassisches Fingerfood im Hot Dog Brötchen mit viel Käse gegessen. Hierzulande darf sie natürlich auch direkt gegrillt werden &ndash der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Apropos Kreativität: Das Grundbrät der Kalieber Brats besteht aus bestem Schweinefleisch vom Aktivstall-Schwein sowie aus Rindfleisch vom Angus oder Galloway aus Weidehaltung. Dazu gesellen sich neben dem über Kirschholzrauch geräucherten Bacon, der ebenfalls vom Aktivstall-Schwein stammt, frische rote und grüne Jalapeno, die der Bacon-Jalapeno-Brats eine pikante, aber fruchtige Schärfe geben. Eine exklusive Kräuter-und Gewürzkomposition, die unter anderem auch Luisenhaller Siedesalz, Rohrzucker, Wacholderbeeren und Knoblauch beinhaltet, veredelt unsere Brats und lässt sie zu einem echten Kalieber werden. Geschmacklich ein absoluter Knaller!

Nicht zu scharf, aber doch typisch jalapeno-ig pikant und mit feinrauchigem Aroma durch den Bacon kommt die Kalieber Bacon-Jalapeno-Brats braun gegrillt auf den Teller. Ob zu frischem Brot und Salat oder mit einem Topping der Wahl, viel geriebenem Käse und eingelegten Jalapeno-Slices zwischen einem soften oder knusprigen Brötchen &ndash unsere Bacon-Jalapeno-Brats kann viel!

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Haltbarkeit:

unter +7°C mindestens haltbar : 14 Tage

Zutaten:

Schweinefleisch (41%), Rindfleisch (33%),Bauchspeck (10%), Trinkwasser, LuisenhallerSiedesalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoff: Natriumnitrit),Speisesalz, Gewürze, Rohrzucker, grüneJalapeno (3%), rote Jalapeno (3%), Wacholderbeeren, Kartoffelstärke, Gewürzextrakte, Kräuter, Dextrose, Knoblauch, Konservierungsstoff: (Kaliumnitrat), Stabilisator: (Triphosphat), Kirschholzrauch, Schweinedarm.

Allergene:

keine

Nährwert-Angaben (je 100g):


Kilojoule: 1024 kJ
Kilokalorien: 247 kcal
Fett: 19 g
davon gesaettigte Fettsaeuren: 7,7 g
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 1,93 g