Krone von der Moorschnucke
Hingucker für jeden Lammfleisch-Fan26,46 €*
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- Beschreibung Das Fleisch der Moorschnucke wird erstaunlicherweise oft unterschätzt. Dabei ist es sehr lecker und natürlich. Als Landschaf… Mehr
- Details Haltbarkeit:unter -18°C mindestens haltbar: 12 Monate Zutaten:100% Lammfleisch.Allergene:keine Mehr lesen
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Das Fleisch der Moorschnucke wird erstaunlicherweise oft unterschätzt. Dabei ist es sehr lecker und natürlich. Als Landschaftspfleger ist es vor allem die vielfältige Ernährung die die genügsamen Tiere langsam wachsen und hocharomatisches Fleisch entwickeln lässt.
Die Krone der Tiere, ist ein ausgelöster Teil des Rückens, mit langen Rippen. Das Fleisch hat eine hervorragende Struktur und schöne dunkle Farbe. Es schmeckt ganz und gar nicht schafig, sondern hat eher einen würzigen Wildgeschmack.
Zubereitungstipp:
Dieser Zuschnitt lässt sich in einen runde kronenartige Form binden, so dass man das Innere mit einer Gemüseauswahl befüllen und alles zusammen im Ofen oder dem Keramikgrill zubereiten kann.
Hinweis:
Die angegebene Menge entspricht 1 Krone. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, die Moorschnucken immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht frisch zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren!
Haltbarkeit:
unter -18°C mindestens haltbar: 12 Monate
Zutaten:
100% Lammfleisch.
Allergene:
keine
Tierrasse: | Moorschnucke |
---|---|
Preistyp: | Wiegeartikel |
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