Land trifft Meer
MEAT CHEF Wolfgang Müller

Land trifft Meer

am 27. September 2019
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Produktinformationen "Land trifft Meer"

Land & Meer 27.09.2019

Bei Meat Chef Wolfgang Müller dreht sich von 17 bis 21 Uhr alles um das Land und das Meer sowie die Schätze, die sie bereithalten. Nach Begrüßung und Vorstellung geht es ans Eingemachte!

Im Kochkurs steht das Thema Surf (= Meer) und Turf (Land) im Fokus. Spitzenkoch Wolfgang zeigt, dass Land und Meer neben dem Klassiker Rinderfilet und Hummer noch viel mehr zu bieten haben. Zahlreiche Gerichte lassen sich mit den Schätzen aus Wasser und Landwirtschaft zubereiten und halten kulinarische Explosionen für den Gaumen bereit.

Ob Schwein, Zander, Meeresfrüchte, Rind, Getreide, Gemüse oder Lachs &ndash gemeinsam mit dem Meat Chef wird ein Surf & Turf Menü vor- und zubereitet, das im Anschluss mit einer Weinbegleitung serviert wird. Tipps & Tricks rund um Einkauf, Vorbereitung und verschiedene Zubereitungsmethoden verrät Wolfgang natürlich auch. Es gilt das Motto Learning by doing - jeder hilft mit und jeder schaut dem anderen über die Schulter.

4 Stunden lang wird gemeinsam der STÜTZPUNKT gerockt sowie alles Wichtige rund um das Thema Land & Meer vermittelt. Gemeinsam wird das Abendessen vorbereitet, bei dem Wolfgang Müller weitere Fragen beantwortet und den einen oder anderen Geheimtipp preisgibt. Und garantiert verlässt uns am Abend niemand hungrig und durstig, denn für ausreichend Speisen und Getränke ist gesorgt.

Wann und wo?

Freitag 27.09.2019, 17 - ca. 21 Uhr

Kalieber STÜTZPUNKT, Dillen 2 - 5, 49688 Lastrup

In der Kursgebühr enthalten sind alle Lebensmittel und Getränke sowie eine Profi-Latzschürze.

Dauer: ca. 3-4 Stunden. Gegrillt wird im Freien, gegessen wird im STÜTZPUNKT.

Max. 25 Teilnehmer/-innen

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Allergene:

keine