Die Kalieber Spare Ribs sind ein Grillgenuss, der ordentlich was auf den Rippen hat. Aber das soll ja auch so. Sonst wären die Rippchen schließlich auch kein echtes Kalieber. An diesen Kotelettrippen vom Schweinerücken hat jeder ganz schön was zu beißen. Diese Babybackribs sind zwar deutlich kleiner (daher auch die Bezeichnung „Baby“) als die ebenfalls beliebten Schälrippchen, sie sind aber auch deutlich fleischiger. Kein Wunder also, dass sich Grillfreunde und Gourmetfans gleichermaßen die Finger nach diesen Knochen lecken.

Die Kalieber Spare Ribs sind fix und fertig gewürzt und gegart, sodass geschmacklich absolut nichts schief gehen kann. Der rauchige Smokehouse-Style ist hier perfekt kombiniert mit süßlichem BBQ-Geschmack, der durch Tomatenpulver, Salz, Karamellzucker, Knoblauch, Malzextrakt und anderen typischen Gewürzen entsteht. Ein leichtes Raucharoma rundet das Ganze ab. Nicht zu rauchig, nicht zu süß, sondern genau richtig. Da schmelzen selbst amerikanische BBQ-Profis nur so dahin.

Die Babybackribs von Kalieber, auch Loin Back Ribs genannt, schmecken am besten, wenn Sie indirekt bei nicht zu hoher Temperatur gegrillt werden oder bis zur gewünschten Bräune und Knusprigkeit auf dem Backblech im Ofen garen.

Dass das Fleisch dieser Spare Ribs ein ganz besonderes Kalieber ist, schmeckt man sofort. Es löst sich problemlos vom Knochen und zergeht auf der Zunge. Hier darf mit den Händen gegessen und nach Lust und Laune geknabbert werden.

Ganz schön was auf den Rippen. Soll aber auch so. Spare Ribs BBQ vom Aktivstall-Schwein, mariniert und gegart

Butterzart - am besten gegrillt oder aus dem Ofen!

Haltbarkeit:
unter +7°C mindestens haltbar: 42 Tage
Zutaten:
Kotelettrippen vom Schwein (74%), Trinkwasser, Zucker, modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup,Speisesalz, Säuerungsmittel: (Natriumacetate, Citronensäure), Gewürze, Tomatenpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Rauch, Aroma, Raucharoma.
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100g):

Kilojoule: 950 kJ
Kilokalorien: 228 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g
Kohlenhydrate: 7,1 g
davon Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,8 g

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