Das angegebene Gewicht entspricht einem Filetkopf. Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, die Schweine immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren! Solltest du ein bestimmtes Gewicht unbedingt benötigen, dann schreibe uns das bitte im Kommentar dazu.

Fleisch ist unser Kalieber! Filetkopf vom Aktivstall-Schwein

So geht gutes Fleisch.

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