Bierknacker von Kalieber – das sind herrlich aromatische und geräucherte Rohwürste, die nicht nur zu einem kühlen Blonden passen. Sie locken mit knackigem Biss und bestehen aus bestem Schweinefleisch, ausgesuchten Gewürzen und einer ordentlichen Portion Raucharoma, das den Kalieber Bierknackern ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht und sie so zu einem hopfigen Fleischgenuss macht.

Das Schweinefleisch, das wir für die Bierknacker verwenden, ist dank Premium-Anspruch an uns selbst und ehrlicher Wertschätzung fürs Fleischerhandwerk von bester Qualität. Es wandert in den Kalieber-Fleischwolf und wird von uns garantiert nicht mit einer undefinierbaren Würze versehen, sondern mit viel Liebe, Gespür für guten Geschmack und erlesenen Gewürzen verfeinert. Die schmackhafte Masse wird im zarten Schafsaitling schonend und geduldig über Buchenholz geräuchert, damit es beim Reinbeißen später so herrlich knackt und sich das volle Geschmackserlebnis in den Bierknackern breitmachen kann.

Die Bierknacker schmecken im Grunde immer und überall, ganz egal, ob sie zu einem frisch gezapften Bier oder zu einer Apfelschorle serviert werden. Sie sind der perfekte Imbiss auf die Faust und schmecken als würden sie direkt im Biergarten serviert werden. Auch im Eintopf machen sie sich gut, denn sie verleihen jedem Gericht zusätzlich kaliebrigen Geschmack. Sie sind nicht zu fest, aber auch keine matschige Angelegenheit, denn ihre zarte Hülle, lässt es ordentlich knacken. Schließlich kommt der Name nicht von Ungefähr. Die Kalieber Bierknacker, die auch Gemüse für Männer genannt werden, schmecken aber nicht nur diesen, sondern auch Frauen. Versprochen.

Schmeckt sogar ohne Bier Bierknacker vom Aktivstall-Schwein

Die perfekte Rohwurst für den Feierabend!

Haltbarkeit:
bei unter +7°C mindestens haltbar: 14 Tage
Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose,Gewürze, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,Gewürzextrakte, Rohrzucker, Schafsaitling,Buchenholzrauch.

100g Bierknacker enthalten 127g Schweinefleisch.
Allergene:
keine
Nährwert-Angaben (je 100g):

Kilojoule: 1441 kJ
Kilokalorien: 348 kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 3 g

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